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- 専門学校 東京製菓学校

授業の約9割が実習。徹底的に「基本」を学びます。
「お菓子をつくるのは初めて」「パンをつくったことがない」という方でも、実習を繰り返せば自然と技術は身に付きます。技術はもちろん、レシピ作成に必要な理論の知識も。また、現場で活躍中の講師の方々を招いての授業など、最新の業界の動向をふまえたカリキュラムです。実際の授業の雰囲気は体験入学や授業見学でご覧いただけます。ぜひご来校下さい。
和菓子専科

授業の約88%が実習。生菓子・焼き菓子に加えヌーヴェル和菓子など幅広いジャンルを学ぶ。
洋菓子専科

授業の約89%が実習。ショコラやアメの実習のほか、カフェブームの需要に合わせたトレトゥールも充実。
パン専科

授業の85%が自習。配合がシンプだからこそ難しい。ヨーロッパスタイルから日本スタイルまで網羅。
専門学校 東京製菓学校の連絡先
| 代表住所 | 〒169-0075 東京都 新宿区高田馬場1-14-1 |
|---|---|
| お問い合わせ | 0800-600-7208【無料】 資格と仕事.netを見たと伝えるとスムーズです。※各拠点の営業時間と異なる場合がございます。ご注意ください。 |

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