中央調理製菓専門学校　静岡校（学校法人鈴木学園）

働きながら料理・製菓の知識と技術を学びたい方のための“夜間”クラス。料理・製菓を学びながら「製菓衛生師（国家資格）」の受験資格を取得できる。クラスは全コース合同の1クラスです。実習も座学授業も専門学校で指導している各分野の専門講師（指導資格取得者）が指導。日本料理・中国料理・西洋料理・カフェ・カクテル・洋菓子・和菓子・パンの実習、食品学・栄養学・食品衛生学・衛生法規・社会・製菓理論の7学科を1年間で学ぶ。家庭料理の枠を超えたプロの技術を学ぶことができます。独立開業を目指す方から、家庭料理よりも本格的な料理を学びたいとお考えの方まで、満足のできるカリキュラムになっています。NPO日本食育インストラクター協会の食育インストラクター4級の取得もめざせる。