中央調理製菓専門学校 静岡校(学校法人鈴木学園)
講座詳細
中央調理製菓専門学校 静岡校(学校法人鈴木学園)
夜間で洋菓子・和菓子・パン・カフェの技術を学ぶ! 【フード・パティシエ専科(セレクトコース)】
働きながら料理・製菓の知識と技術を学びたい方のための“夜間”クラス。クラスは全コース合同の1クラスです。専門学校で指導している各分野の専門講師(指導資格取得者)が指導。日本料理・中国料理・西洋料理・カフェ・カクテルを1年間で学ぶ「料理実習コース」、洋菓子・和菓子・パン・カフェを1年間で学ぶ「製菓実習コース」のいずれかを選択。家庭料理の枠を超えたプロの技術を学ぶことができます。既定の授業以外もご希望の授業を選択して受講も可能(別途受講料が必要)。NPO日本食育インストラクター協会の食育インストラクター4級の取得もめざせる。
講座の内容
| 資格 | 料理・フード > 料理・フード系に関する資格 |
|---|---|
| 費用 |
入学金:21,000円 受講料:105,000円 (前期授業料5万2500円、後期授業料5万2500円) 他諸費用:前期・後期実験実習料:各2万1000円、卒業諸費:5000円 ※教科書代は別途 |
| 開講時期 | 随時 |
| 期間 | 1年間 |
| 全回数・総時間数 | 夜間コース、30日/年 |
| 1回あたりの受講時間 | 45分授業×3コマ |
| 開催日時 | 火, 水, 木 18:40~21:00 |
| 開催拠点一覧 | 中央調理製菓専門学校静岡校 |

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