兵庫県 料理 調理 菓子の講座 | 資格と仕事.net


兵庫県の料理・フード 講座[講座一覧]

料理 調理 菓子の特徴

料理 調理 菓子 講座 | わたしたちが毎日口にする食事。食には栄養の摂取だけでなく、雰囲気を楽しむ、心を豊かにするなど、さまざまな効果もある。そんな食への関心は高く、不況といわれる中でも調理・フード業界はますます元気。調理師やシェフ、パティシエといった作る人から、おいしさを伝える人、研究する人など、多方面に活躍の場がある。
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兵庫栄養調理製菓専門学校

人の健康をまもる栄養学のスペシャリストに! 栄養士科(昼2年制)

兵庫栄養調理製菓専門学校
栄養士の役割は学校や病院、福祉施設や産業給食、保健所や行政機関などで、栄養学的に適切な献立を作成したり、栄養指導・相談を行うことです。最近ではフィットネスクラブや美容関連施設でのア…

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費用 [入]150,000円 [受]1,250,000円 [他]教材費(教科書・包丁・白衣他)別途必要
期間・回数 2年
全日制
[ 拠点 ] 兵庫栄養調理製菓専門学校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
兵庫栄養調理製菓専門学校

1年で調理師免許と実践力を手に入れる 調理師科・本科(昼間部)

兵庫栄養調理製菓専門学校
将来、調理師のプロとして活躍していくために、「食」全体を幅広く実践中心の授業で学べる授業内容です。さまざまな食材を使って料理の基本を学ぶことから始め、日本・西洋・中国料理をデザート…

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費用 [入]150,000円 [受]1,390,000円 [他]教材費(教科書・包丁・白衣他)、研修見学費が別途必要
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 兵庫栄養調理製菓専門学校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ル・コルドン・ブルー

菓子基礎コース(週2回コース)開講!フランス菓子を本気で学んでカフェオーナーを目指す!

ル・コルドン・ブルー
■フランス本場の味と技を知り尽くした一流パティシエが、徹底した少人数制の教室で直接指導。実習では、下ごしらえから仕上げまで全て一人で作るから、本場フランスの味と技が身につきます。■…

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費用 [入]50,000円 [受]625,000円 [他]ユニフォーム:45,000円、道具セット:51,000円
期間・回数 3ヵ月
週2回/実演・実習各20回
[ 拠点 ] 神戸校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
兵庫栄養調理製菓専門学校

1年で基礎から学び、お菓子・パンのクリエイターに! 製菓衛生師科(昼間部)

兵庫栄養調理製菓専門学校
和菓子・洋菓子・中華菓子。お菓子は食べておいしいというだけでなく、美しいフォルムやアイデアあふれる食感などで、夢や安らぎを与えてくれるものです。和菓子からは、繊細な技巧と和の心を。…

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費用 [入]150,000円 [受]1,450,000円 [他]教材費(教科書・製菓器具セット・白衣他)別途必要
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 兵庫栄養調理製菓専門学校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
兵庫栄養調理製菓専門学校

実践的な授業が豊富! 調理師科総合調理スペシャリストコース(昼間部 2年制)

兵庫栄養調理製菓専門学校
将来、調理師のプロとして活躍していくために、「食」全体を幅広く実践中心の授業で学べる授業内容です。さまざまな食材を使って料理の基本を学ぶことから始め、日本・西洋・中国料理をデザート…

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費用 [入]150,000円 [受]1,570,000円 [他]教材費(教科書・包丁・白衣他)・研修見学費は別途必要
期間・回数 2年
全日制
[ 拠点 ] 兵庫栄養調理製菓専門学校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
兵庫栄養調理製菓専門学校

昼間は働きながら調理師免許の取得をめざす 調理師科・本科(夜間部)

兵庫栄養調理製菓専門学校
夜という限られた時間の中で調理の基礎から専門スキルまで習得できるよう、理論と実習をバランスよく織り交ぜたカリキュラム。調理技法だけでなく、食品・食材の基礎知識、栄養バランス、衛生学…

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費用 [入]100,000円 [受]280,000円 [他]38万円/実習費・施設設備費
期間・回数 2年
全日制
[ 拠点 ] 兵庫栄養調理製菓専門学校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ル・コルドン・ブルー

本場のフランス菓子を学んでカフェオーナーに!一流シェフに学ぶ菓子基礎コース

ル・コルドン・ブルー
■シェフの実演見学ができる無料学校説明会を毎学期開催!■フランス本場の味と技を知り尽くした一流パティシエが、徹底した少人数制の教室で直接指導。実習では、下ごしらえから仕上げまで全て…

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費用 [入]50,000円 [受]625,000円 [他]ユニフォーム:45000円、道具セット:51000円
期間・回数 3ヵ月
週2回(木・金) 実演・実習各20回
[ 拠点 ] 神戸校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
兵庫栄養調理製菓専門学校

働きながら1年間でお菓子・パンのクリエイターに! 製菓衛生師科(夜間部)

兵庫栄養調理製菓専門学校
和菓子・洋菓子・中華菓子・製パンの技術を基礎からしっかり学び、200品目以上の実習を通して繰り返し練習することで、短期間でプロの技術を身に付けます。上手においしく作る技術はもちろん…

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費用 [入]100,000円 [受]240,000円 [他]30万円/実習費・施設設備費 ※初年度納入金
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 兵庫栄養調理製菓専門学校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

FCAJフードコーディネーター検定/3級対策講座

ヒューマンアカデミー
フードコーディネーター検定3級合格を目指す方へ。知識ゼロの方から気軽に楽しく学べる内容。3級合格に必須の基礎知識から、応用力表現力を身につけます。 2級2次試験の記述式解答や計算問…

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費用 [入]10,500円 [受]28,000円 [他]教材費実費
期間・回数 1ヵ月
3回 / 9時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 三宮駅前校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

2日間でマクロビオティックの新資格が取得可能! マクロビフードコンシェルジェ

ヒューマンアカデミー
知識ゼロの方から気軽に楽しく学べる内容。久司道夫氏監修の2日間集中プログラムでマクロビの基本知識とKMI認定資格をW取得。基礎から、マクロビオティックの観点から見た食べ物の知識、健…

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費用 [入]0円 [受]76,000円 [他]教材費実費
期間・回数 2日
2回 / 12時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 三宮駅前校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

食育を正しく伝えるスペシャリストを目指す講座! 食育スペシャリスト講座

ヒューマンアカデミー
食育スペシャリストとは、食べ物を選ぶ力、食材の栄養と機能、調理方法、味覚形成、食べ物の生育に関する知識、流通や品質表示、安全表示など食に関するさまざまなことを身につけ、必要に応じて…

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費用 [入]31,500円 [受]132,450円 [他]教材費実費
期間・回数 2ヵ月
8回 / 16時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 三宮駅前校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

初心者から食のプロを目指す! フードコーディネーター養成講座

ヒューマンアカデミー
フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータ…

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費用 [入]31,500円 [受]420,000円 [他]教材費実費
期間・回数 6ヵ月~1年
41回 / 102時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 三宮駅前校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

日本フードアナリスト協会の認定カリキュラムで合格を目指す! フードアナリスト3級速習講座

ヒューマンアカデミー
フードアナリスト3級合格を目指す方へ。日本フードアナリスト協会の認定カリキュラムなので、食や食文化についての専門知識が豊富に盛り込まれており、資格保持者として専門性を高めることがで…

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費用 [入]0円 [受]77,000円 [他]教材費実費
期間・回数 1ヵ月
2回 / 16時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 三宮駅前校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

FCAJフードコーディネーター検定/2・3級対策講座

ヒューマンアカデミー
フードコーディネーター検定2・3級合格を目指す方へ。知識ゼロの方から気軽に楽しく学べる内容となっています。 3級合格に必須の基礎知識から、2級に対応した応用力・表現力を身につけます…

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費用 [入]31,500円 [受]116,000円 [他]教材費実費
期間・回数 3ヵ月
14回 / 42時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 三宮駅前校
【兵庫県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
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料理・フードの基本データ | 食で人を笑顔にするスペシャリスト
料理・フードの知識・スキルを取得する目安
1.5年/50万円程度~
調理師養成施設(夜間)で学ぶ場合
料理・フードの収入の目安
年収 300万円~
飲食店に調理師の見習いとして就職した場合の初任給
料理・フードの必要な知識・スキル・資格
調理の知識や技術、栄養の知識などが求められる。資格は必須ではないが、調理師は有資格者でなければ名乗ることができない。また採用時に資格が求められることもある。自分でお店を持つ場合には、経営ノウハウも必要。
料理・フードになる方法・試験情報
調理師やシェフなどは直接飲食店で経験を積む方法もあるが、まずはスクールで基礎の技術を一通り覚えておくと後で役に立つ。栄養士は所定の教育機関で学習することが必要。
料理・フードの適性、活かせる才能
料理を作ったり、食べ歩きを楽しむなど、食に関心のある人。また、新たな料理を作り出したり、味を追及するなど向上心があり、おいしいものを人に伝えたいという気持ちのある人などが適している。
料理・フードの働く場所・雇用形態
調理師の場合、飲食店のほか、病院、学校、給食センターなども活躍の場。調理・フードの仕事では、独立して自分のお店をもったり、料理教室を開いたり、フリーとして働く人も多い。