愛知県 料理 調理 菓子の講座 | 資格と仕事.net


愛知県の料理・フード 講座[講座一覧]

料理 調理 菓子の特徴

料理 調理 菓子 講座 | わたしたちが毎日口にする食事。食には栄養の摂取だけでなく、雰囲気を楽しむ、心を豊かにするなど、さまざまな効果もある。そんな食への関心は高く、不況といわれる中でも調理・フード業界はますます元気。調理師やシェフ、パティシエといった作る人から、おいしさを伝える人、研究する人など、多方面に活躍の場がある。
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ヒューマンアカデミー

日本フードアナリスト協会の認定カリキュラムで合格を目指す! フードアナリスト3級速習講座

ヒューマンアカデミー
フードアナリスト3級合格を目指す方へ。日本フードアナリスト協会の認定カリキュラムなので、食や食文化についての専門知識が豊富に盛り込まれており、資格保持者として専門性を高めることがで…

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費用 [入]0円 [受]77,000円 [他]教材費実費
期間・回数 1ヵ月
2回 / 16時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 名古屋駅前校
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
KATOプロジェクト

3か月集中講義でカフェ開業を目指す!カフェ開業実技短期講座☆日曜コース

KATOプロジェクト
カフェ・喫茶店の立ち上げを仕事としているプロフェッショナル達が直接指導し、一から開業ノウハウを習得します。初心者の方でもプロのスキルが身につき、卒業後の就職指導・相談等も行っている…

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費用 [入]0円 [受]210,000円 [他]なし
期間・回数 3か月
全18回
[ 拠点 ] KATOプロジェクト
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
KATOプロジェクト

1年後にはプロのフードコーディネーターに! 全てを学ぶ1年間講座【毎週土曜日・18時コース】

KATOプロジェクト
フードコーディネーターはより良い「食」及び「食空間」を演出するプロフェッショナル。当講座では「フードスタイリング」「料理研究家」「メニュー開発」など多岐にわたる食のプロフェッショナ…

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費用 [入]21,000円 [受]346,500円 [他]なし
期間・回数 1年
全25回
[ 拠点 ] KATOプロジェクト
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
KATOプロジェクト

1年後にはプロのフードコーディネーターに! 全てを学ぶ1年間講座【毎週金曜日・19時コース】

KATOプロジェクト
フードコーディネーターはより良い「食」及び「食空間」を演出するプロフェッショナル。当講座では「フードスタイリング」「料理研究家」「メニュー開発」など多岐にわたる食のプロフェッショナ…

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費用 [入]21,000円 [受]346,500円 [他]なし
期間・回数 1年
全25回
[ 拠点 ] KATOプロジェクト
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
名古屋製菓専門学校

【製パン科】有名店・ホテルのブーランジェによる指導のもと、1年で世界各国のパンを学ぼう!

名古屋製菓専門学校
基礎から始めて1年でパン職人に必要な技術を習得。年間授業・実習はなんと1400時間!世界各国のパンづくりをじっくり体得できる、パン職人の養成学科。1回4~5時限の製パン実習をなんと…

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費用 [入]160,000円 [受]650,000円 [他]610000円/施設費・実習費(年間) ※その他の研修費、学生会費など必要
期間・回数 1年間
全日制
[ 拠点 ] 名古屋製菓専門学校
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

FCAJフードコーディネーター検定/3級対策講座

ヒューマンアカデミー
フードコーディネーター検定3級合格を目指す方へ。知識ゼロの方から気軽に楽しく学べる内容。3級合格に必須の基礎知識から、応用力表現力を身につけます。 2級2次試験の記述式解答や計算問…

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費用 [入]10,500円 [受]28,000円 [他]教材費実費
期間・回数 1ヵ月
3回 / 9時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 名古屋駅前校
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

FCAJフードコーディネーター検定/2・3級対策講座

ヒューマンアカデミー
フードコーディネーター検定2・3級合格を目指す方へ。知識ゼロの方から気軽に楽しく学べる内容となっています。 3級合格に必須の基礎知識から、2級に対応した応用力・表現力を身につけます…

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費用 [入]31,500円 [受]116,000円 [他]教材費実費
期間・回数 3ヵ月
14回 / 42時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 名古屋駅前校
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

初心者から食のプロを目指す! フードコーディネーター養成講座

ヒューマンアカデミー
フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータ…

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費用 [入]31,500円 [受]420,000円 [他]教材費実費
期間・回数 6ヵ月~1年
41回 / 102時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 名古屋駅前校
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
メープルキッチン【パン屋・パン教室・カフェ開業】

スグ開業したい!半年集中 パン職人・パン屋開業コース

メープルキッチン【パン屋・パン教室・カフェ開業】
【実際のパン屋で商品を作る。一日中パンと向き合う180日が開業への近道!】実店舗のパン屋で商品を作りながら、経営も学ぶ。これが授業です。納得できるまで反復練習を行い、五感でパン作り…

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費用 [入]100,000円 [受]1,380,000円 [他]実習費、施設利用料、管理費別途 ※最少開講人員5名
期間・回数 6ヵ月
1050時間(6ヵ月)
[ 拠点 ] 名古屋事務局
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
日本雑貨カフェクリエイター協会

カフェ(飲食)~雑貨(物販)まで人気店作りを学ぶ 【雑貨カフェクリエイターコース】

日本雑貨カフェクリエイター協会
「フード・ドリンク・スイーツ実習」、「事業計画概論」、「雑貨の仕入れ・店舗・厨房設計」など、店舗経営の現場に直結した内容を学びます。数々の人気店をプロデュースしてきた講師から、売れ…

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費用 [入]0円 [受]298,800円 [他]特になし
期間・回数 4ヵ月
全28回
[ 拠点 ] 日本雑貨カフェクリエイター協会
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
名古屋栄養専門学校

栄養指導、給食・衛生管理等に関する高度な知識と技術を学ぶ 「食物栄養科」

名古屋栄養専門学校
【情報処理能力と調理力を学び、幅広いニーズに応えられる「栄養士」へ!】コンピュータを使った栄養情報処理の習得と共に同校が大切にするのは、調理力。料理は栄養と味が揃ってこそ。その為、…

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費用 [入]200,000円 [受]600,000円 [他]420000円/施設費・実験実習費(年間) ※その他の研修費、学生会費など必要
期間・回数 2年間
全日制
[ 拠点 ] 名古屋栄養専門学校
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
メープルキッチン【パン屋・パン教室・カフェ開業】

憧れだったパン屋さんへ転身! パン職人、パン屋開業コース

メープルキッチン【パン屋・パン教室・カフェ開業】
【実際のパン屋で商品を作る。一日中パンと向き合う180日が開業への近道!】実店舗のパン屋で商品を作りながら、経営を学ぶ。これが授業です。納得できるまで反復練習を行い、五感でパン作り…

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費用 [入]100,000円 [受]1,380,000円 [他]実習費、施設利用料、管理費別途 ※最少開講人員5名
期間・回数 6ヵ月
1050時間(6ヵ月)
[ 拠点 ] 名古屋事務局
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
メープルキッチン【パン屋・パン教室・カフェ開業】

憧れだったパン屋さんへ転身。 パン職人、パン屋開業コース

メープルキッチン【パン屋・パン教室・カフェ開業】
【実際のパン屋で商品を作る。一日中パンと向き合う180日が開業への近道!】実店舗のパン屋で商品を作りながら、経営も学ぶ。これが授業です。納得できるまで反復練習を行い、五感でパン作り…

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費用 [入]100,000円 [受]1,380,000円 [他]実習費、施設利用料、管理費別途 ※最少開講人員5名
期間・回数 6ヵ月
1050時間(6ヵ月)
[ 拠点 ] 名古屋事務局
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
日本雑貨カフェクリエイター協会

人気ショップ作りの即戦力! 雑貨コース

日本雑貨カフェクリエイター協会
【現役雑貨カフェクリエイターに学んで、あなたも人気ショップオーナーへ!】雑貨やテイクアウト等の「物販」。カフェメニューや運営ノウハウ等の「飲食」。この両面から、売れ続けるコツを身に…

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費用 [入]0円 [受]189,800円 [他]特になし
期間・回数 4カ月
30h 15回
[ 拠点 ] 日本雑貨カフェクリエイター協会
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
日本雑貨カフェクリエイター協会

人気ショップ作りの即戦力!カフェコース(実習あり)

日本雑貨カフェクリエイター協会
【現役雑貨カフェクリエイターに学んで、あなたも人気ショップオーナーへ!】雑貨やテイクアウト等の「物販」。カフェメニューや運営ノウハウ等の「飲食」。この両面から、売れ続けるコツを身に…

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費用 [入]0円 [受]269,600円 [他]特になし
期間・回数 4カ月
46h 23回
[ 拠点 ] 日本雑貨カフェクリエイター協会
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
日本雑貨カフェクリエイター協会

遠方の方必見!最短連続7日間で人気店のオーナーに!【雑貨カフェクリエイター短期コース】

日本雑貨カフェクリエイター協会
13年半勤めた会社を退職し、雑貨&カフェ「anne nonne(あんのん)」をオープンさせた中野さん。もともとパンやお料理を作ることも好きで、スクールに通ったこともあったそう。「日…

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費用 [入]0円 [受]298,800円 [他]特になし
期間・回数 連続7日間
約56時間
[ 拠点 ] 日本雑貨カフェクリエイター協会
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
名古屋製菓専門学校

有名店・ホテルで活躍する一流のパティシエ講師から知識・技術を習得。センスや応用力を磨ける【洋菓子科】

名古屋製菓専門学校
【一流を目指すなら、やっぱり一流の講師から学びたい】講師陣は有名店・ホテルで活躍する一流のパティシエ達。ショップを成功させた秘訣やホテルの一流メニュー作る現場のノウハウを、年間14…

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費用 [入]200,000円 [受]700,000円 [他]550000円/施設費・実習費(年間) ※その他の研修費、学生会費など必要
期間・回数 2年間
全日制
[ 拠点 ] 名古屋製菓専門学校
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
名古屋文理栄養士専門学校

実践的な教育で「プロの栄養士」を目指す!! 【栄養士科】

名古屋文理栄養士専門学校
本学科では、卒業と同時に「栄養士免許」を取得することができます。専門的な知識に裏付けられた実験・実習、実務指導などに重点を置いた教育により、実践力の強化に努め、人々の健康増進と食生…

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費用 [入]200,000円 [受]650,000円 [他]施設設備費 200,000円 教育充実費 150,000円
期間・回数 2年
全日制
[ 拠点 ] 名古屋文理栄養士専門学校
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
ヒューマンアカデミー

食育を正しく伝えるスペシャリストを目指す講座! 食育スペシャリスト講座

ヒューマンアカデミー
食育スペシャリストとは、食べ物を選ぶ力、食材の栄養と機能、調理方法、味覚形成、食べ物の生育に関する知識、流通や品質表示、安全表示など食に関するさまざまなことを身につけ、必要に応じて…

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費用 [入]31,500円 [受]132,450円 [他]教材費実費
期間・回数 2ヵ月
8回 / 16時間
[ 拠点 ] フードコーディネートスクール 名古屋駅前校
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
KATOプロジェクト

1年後にはプロのフードコーディネーターに! 全てを学ぶ1年間講座【毎週土曜日・18時コース】

KATOプロジェクト
フードコーディネーターはより良い「食」及び「食空間」を演出するプロフェッショナル。当講座では「フードスタイリング」「料理研究家」「メニュー開発」など多岐にわたる食のプロフェッショナ…

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費用 [入]21,000円 [受]346,500円 [他]なし
期間・回数 1年
全25回
[ 拠点 ] KATOプロジェクト
【愛知県】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
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料理・フードの基本データ | 食で人を笑顔にするスペシャリスト
料理・フードの知識・スキルを取得する目安
1.5年/50万円程度~
調理師養成施設(夜間)で学ぶ場合
料理・フードの収入の目安
年収 300万円~
飲食店に調理師の見習いとして就職した場合の初任給
料理・フードの必要な知識・スキル・資格
調理の知識や技術、栄養の知識などが求められる。資格は必須ではないが、調理師は有資格者でなければ名乗ることができない。また採用時に資格が求められることもある。自分でお店を持つ場合には、経営ノウハウも必要。
料理・フードになる方法・試験情報
調理師やシェフなどは直接飲食店で経験を積む方法もあるが、まずはスクールで基礎の技術を一通り覚えておくと後で役に立つ。栄養士は所定の教育機関で学習することが必要。
料理・フードの適性、活かせる才能
料理を作ったり、食べ歩きを楽しむなど、食に関心のある人。また、新たな料理を作り出したり、味を追及するなど向上心があり、おいしいものを人に伝えたいという気持ちのある人などが適している。
料理・フードの働く場所・雇用形態
調理師の場合、飲食店のほか、病院、学校、給食センターなども活躍の場。調理・フードの仕事では、独立して自分のお店をもったり、料理教室を開いたり、フリーとして働く人も多い。