関西 カフェオーナーの講座 | 資格と仕事.net


関西のカフェオーナー 講座[講座一覧]

カフェオーナーの特徴

カフェオーナー 講座 | 厳選したコーヒーや紅茶、手作りケーキを売り物にしたり、ランチ、アルコール類まで提供するなど、店のスタイルはカフェオーナーによりさまざま。店舗デザインからメニュー構成、インテリア、食器選びなど、細部にわたるまでカフェオーナーのこだわりを実現できる、やりがいのある仕事だ。
現在の検索条件目指す職種 料理・フード
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辻調理師専門学校

料理の伝統校辻調で学んで、カフェオーナーを目指す! 「調理師本科 カフェクラス」

辻調理師専門学校
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ…

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費用 [入]250,000円 [受]1,820,000円 [他]70000円
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 辻調理師専門学校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
辻調理師専門学校

1年集中して、辻調で学ぶ! 調理師本科 調理クラス

辻調理師専門学校
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ…

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費用 [入]250,000円 [受]1,820,000円 [他]70000円
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 辻調理師専門学校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

1年間で、個性あふれるカフェのために実現を視野に入れた個人事業計画まで「カフェエキスパートコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…

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費用 [入]300,000円 [受]800,000円 [他]設備充当費
期間・回数 1年
212時間 週1
[ 拠点 ] 大阪校(心斎橋校舎)
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
辻調理師専門学校

大学・短大・社会人対象コース 「調理師本科 キャリアクラス」

辻調理師専門学校
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ…

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費用 [入]250,000円 [受]1,820,000円 [他]70000円
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 辻調理師専門学校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

人気カフェをつくるための超実践的なプランニング力を身につける 「カフェプランニングコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…

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費用 [入]70,000円 [受]320,000円 [他]設備充当費
期間・回数 6ヵ月
106時間 週1
[ 拠点 ] 大阪校(心斎橋校舎)
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
大手前製菓学院専門学校

開業に向けた技術・スキルが身につく 【製菓学科2年コース・ライセンス系】

大手前製菓学院専門学校
学内カフェで本格的な製造&販売実習ができ「カフェオーナー」をめざせるコースです。ケーキ作りはもちろん、接客、店舗運営なども学び、将来の開業に役立つノウハウを身につけます。同校の教員…

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費用 [入]180,000円 [受]580,000円 [他]440000円 ※教科書・白衣代別途
期間・回数 2年
全1852時間
[ 拠点 ] 大手前製菓学院専門学校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
ル・コルドン・ブルー

菓子基礎コース(週2回コース)開講!フランス菓子を本気で学んでカフェオーナーを目指す!

ル・コルドン・ブルー
■フランス本場の味と技を知り尽くした一流パティシエが、徹底した少人数制の教室で直接指導。実習では、下ごしらえから仕上げまで全て一人で作るから、本場フランスの味と技が身につきます。■…

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費用 [入]50,000円 [受]625,000円 [他]ユニフォーム:45,000円、道具セット:51,000円
期間・回数 3ヵ月
週2回/実演・実習各20回
[ 拠点 ] 神戸校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
大手前製菓学院専門学校

実習時間が豊富!様々な技術を学ぶ 【製菓学科1年コース・プレミアム系】

大手前製菓学院専門学校
1年間でいろんな体験や技能を身につけたい人のためのプレミアム系。大手前の特色である実習や実践科目を豊富に取り入れた充実のカリキュラムです。授業時間は同じ製菓学科1年コースライセンス…

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費用 [入]180,000円 [受]580,000円 [他]790000円 ※教科書・白衣代など別途
期間・回数 1年
全1170時間
[ 拠点 ] 大手前製菓学院専門学校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
メープルキッチン

お店を持ちたいがノウハウを知りたい方へ。本には載っていないマル秘「カフェオーナー」説明会。

メープルキッチン
あなたのカフェを開く夢を応援します。開業に向けては、「どんなメニューにするの」「お店の立地は」「内装は」「パン・スイーツ・ドリンクについて」「仕入先は」など準備することがいっぱい。…

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費用 [入]12,500円 [受]298,000円 [他]なし(材料費含む)
期間・回数 単位制
200時間 (実技194時間 座学6時間)
[ 拠点 ] 天満橋校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
大手前製菓学院専門学校

リーズナブルな学費が魅力! 【製菓学科1年コース・ライセンス系】

大手前製菓学院専門学校
製菓衛生師資格取得に欠かせない内容は押さえながら、学習カリキュラムをスリム化。卒業までの費用も大変リーズナブルなのが特徴です。洋菓子のほか和菓子や製パンについても講習や実習を実施。…

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費用 [入]180,000円 [受]580,000円 [他]440000円 ※教科書・白衣代など別途
期間・回数 1年
全1040時間 全日制
[ 拠点 ] 大手前製菓学院専門学校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
メープルキッチン

【New】カフェ開業コース<パン、スイーツ、コーヒーを学んで店舗実習つき!>あなたの夢叶えませんか?

メープルキッチン
おうちでカフェを開きたい、カフェオーナーになりたい・・・そんな夢を叶えてくれるカフェ開業コース。パンとケーキを5レッスン、10種類ずつ学んでから、プロによるコーヒーの講習。さらにメ…

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費用 [入]12,500円 [受]298,000円 [他]材料費含む
期間・回数 単位制
200時間 (実技194時間 座学6時間)
[ 拠点 ] 天満橋校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

コーヒー&紅茶からアルコールまで手掛ける 「カフェバリスタコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…

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費用 [入]70,000円 [受]320,000円 [他]設備充当費
期間・回数 6ヵ月
53時間 週1
[ 拠点 ] 大阪校(心斎橋校舎)
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
辻調理師専門学校

調理師と製菓衛生師を目指せる 「調理師本科 ダブルライセンスクラス」

辻調理師専門学校
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ…

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費用 [入]250,000円 [受]1,820,000円 [他]70000円
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 辻調理師専門学校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
辻調理師専門学校

卒業生12万人の実績で開業サポートも万全! 「調理師本科 カフェクラス」

辻調理師専門学校
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ…

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費用 [入]250,000円 [受]1,820,000円 [他]70000円
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 辻調理師専門学校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

未経験から将来カフェを開いてみたい方のための「カフェオーナーコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
自分サイズのカフェをつくるために、考え方・知識・感性・メニュー作りのスキルを身につける。カフェの魅力やその起業から運用までのビジネススタイルと呼ばれるカフェの最低条件でもある、おい…

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費用 [入]70,000円 [受]540,000円 [他]設備充当費
期間・回数 6ヵ月
106時間 週1
[ 拠点 ] 大阪校(心斎橋校舎)
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
大手前製菓学院専門学校

カフェ実習・校外実習が豊富! 【製菓学科2年コース・プレミアム】

大手前製菓学院専門学校
製菓衛生師の国家資格目標だけでなく、いろんな体験や技能を身につけたい人のためのプレミアム。大手前の特色である実習や実践科目を豊富に取り入れた充実のカリキュラムです。学内に設けられた…

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費用 [入]180,000円 [受]580,000円 [他]540000円 ※教科書・白衣代など別途
期間・回数 2年
全2095時間
[ 拠点 ] 大手前製菓学院専門学校
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

カフェの魅力&ドリンクを3ヵ月で学ぶ 「カフェベーシックコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…

[ 続きを読む ]

費用 [入]70,000円 [受]290,000円 [他]設備充当費
期間・回数 3ヵ月
53時間 週1
[ 拠点 ] 大阪校(心斎橋校舎)
【関西】 , 【カフェオーナー】 , 【講座】
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カフェオーナーの基本データ | 自分のこだわりがいっぱいのカフェを開く
カフェオーナーの知識・スキルを取得する目安
8ヶ月~/30万円~
スクールのカフェオーナー養成コースで学ぶ。在学中からカフェでアルバイトをするなど現場経験を積むのも有効。修了後、物件が見つかり、資金の都合がつけば、準備を経て開業にこぎつけることができる。開業には、保健所への営業許可申請などの届け出が必要。
カフェオーナーの収入の目安
独自のカフェサービスやメニュー開発が成功すれば、高収入に
カフェを開業した場合
カフェオーナーの必要な知識・スキル・資格
料理やデザート、ドリンクに関する知識に加え、原価計算、資金繰りといったノウハウを身につける必要がある。また、カフェなど食関係の事業を行う場合、所定の養成講習会を受けて食品衛生責任者の資格を取得しなければならない。
カフェオーナーになる方法・試験情報
スクールの養成コースで学ぶ。在学中からカフェでアルバイトをするなど現場経験を積むのも有効。修了後、物件が見つかり、資金の都合がつけば、準備を経て開業にこぎつけることができる。開業には、保健所への営業許可申請などの届け出が必要。
カフェオーナーの適性、活かせる才能
経営者として売上げの管理もしなければならないので、会計などの事務処理もこなせる人に向く。従業員を雇う場合には、スタッフを束ねるリーダーシップも求められる。
カフェオーナーの働く場所・雇用形態
自宅を改装して店舗にする場合もあるが、店舗として貸し出している物件を利用するケースが一般的。カフェを店舗展開している企業のフランチャイズ店として開業する方法もある。