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東海・北陸のカフェオーナー 専門学校・学校[スクール検索結果一覧]
カフェオーナーの特徴
カフェオーナー スクール | 厳選したコーヒーや紅茶、手作りケーキを売り物にしたり、ランチ、アルコール類まで提供するなど、店のスタイルはカフェオーナーによりさまざま。店舗デザインからメニュー構成、インテリア、食器選びなど、細部にわたるまでカフェオーナーのこだわりを実現できる、やりがいのある仕事だ。
ＫＡＴＯプロジェクト
拠点：ＫＡＴＯプロジェクト
メニュー企画から実習、作品の写真撮影まで、「食」のあらゆるシーンを想定した授業が当校の特徴。卒業後に自信を持って「食」のプロフェッショナルとして活躍できるよう、徹底的に実習にこだわ…
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- 学べること：
- カフェオーナー, フードコーディネーター, カフェプランナー（R）, フードコーディネーター
１年後にはプロのフードコーディネーターに！ 全てを学ぶ1年間講座【毎週土曜日・18時コース】
フードコーディネーターはより良い「食」及び「食空間」を演出するプロフェッショナル。当講座では「フードスタイリング」「料理… [ 続きを読む ]
３か月集中講義でカフェ開業を目指す！カフェ開業実技短期講座☆日曜コース
カフェ･喫茶店の立ち上げを仕事としているプロフェッショナル達が直接指導し、一から開業ノウハウを習得します。初心者の方でも… [ 続きを読む ]
【東海・北陸】 , 【カフェオーナー】 , 【スクール】
ポットベリーはプロのパテシエがあなたの夢の実現に向けたスイーツを専門的知識を踏まえ教える教室です。ワンランク上のお菓子作りを学ぶコース、お店を開いたり夢の実現のためにプロの技術を学…
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- 学べること：
- カフェオーナー, 食品衛生責任者, キャリアアップ資格＆スキル特集, 独立開業・おうちサロンが目指せる講座特集, ６ヶ月以内で修了できる講座特集…他
ロールケーキを我が物にするにはひたすら作るのみ♪12回のレッスンがあなたを磨く♪ワンツーロールコース
初回レッスン日より3ヶ月有効,通常のチケットレッスン12回（販売サイズ２４本分）のロールケーキを作ります。ロールケーキの… [ 続きを読む ]
【東海・北陸】 , 【カフェオーナー】 , 【スクール】
日本雑貨カフェクリエイター協会
拠点：日本雑貨カフェクリエイター協会
カフェ開業や雑貨ショップ経営の夢をかなえ、売れ続けるお店を作るための講座。講師は雑貨デザイナーや飲食店プロデューサーなどを経験した飲食と物販開業のプロ。現在も遠方からコンサルティン…
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- 学べること：
- 雑貨ショップオーナー, カフェオーナー, 料理・フード系に関する資格, 雑貨カフェクリエイター
遠方の方必見！最短連続7日間で人気店のオーナーに！【雑貨カフェクリエイター短期コース】
13年半勤めた会社を退職し、雑貨＆カフェ「anne nonne(あんのん）」をオープンさせた中野さん。もともとパンやお料… [ 続きを読む ]
カフェ（飲食）～雑貨（物販）まで人気店作りを学ぶ 【雑貨カフェクリエイターコース】
「フード・ドリンク・スイーツ実習」、「事業計画概論」、「雑貨の仕入れ・店舗・厨房設計」など、店舗経営の現場に直結した内容… [ 続きを読む ]
【東海・北陸】 , 【カフェオーナー】 , 【スクール】
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カフェオーナーの基本データ | 自分のこだわりがいっぱいのカフェを開く
カフェオーナーの知識・スキルを取得する目安
8ヶ月～/30万円～
スクールのカフェオーナー養成コースで学ぶ。在学中からカフェでアルバイトをするなど現場経験を積むのも有効。修了後、物件が見つかり、資金の都合がつけば、準備を経て開業にこぎつけることができる。開業には、保健所への営業許可申請などの届け出が必要。
スクールのカフェオーナー養成コースで学ぶ。在学中からカフェでアルバイトをするなど現場経験を積むのも有効。修了後、物件が見つかり、資金の都合がつけば、準備を経て開業にこぎつけることができる。開業には、保健所への営業許可申請などの届け出が必要。
カフェオーナーの収入の目安
独自のカフェサービスやメニュー開発が成功すれば、高収入に
カフェを開業した場合
カフェを開業した場合
カフェオーナーの必要な知識・スキル・資格
料理やデザート、ドリンクに関する知識に加え、原価計算、資金繰りといったノウハウを身につける必要がある。また、カフェなど食関係の事業を行う場合、所定の養成講習会を受けて食品衛生責任者の資格を取得しなければならない。
カフェオーナーになる方法・試験情報
スクールの養成コースで学ぶ。在学中からカフェでアルバイトをするなど現場経験を積むのも有効。修了後、物件が見つかり、資金の都合がつけば、準備を経て開業にこぎつけることができる。開業には、保健所への営業許可申請などの届け出が必要。
カフェオーナーの適性、活かせる才能
経営者として売上げの管理もしなければならないので、会計などの事務処理もこなせる人に向く。従業員を雇う場合には、スタッフを束ねるリーダーシップも求められる。
カフェオーナーの働く場所・雇用形態
自宅を改装して店舗にする場合もあるが、店舗として貸し出している物件を利用するケースが一般的。カフェを店舗展開している企業のフランチャイズ店として開業する方法もある。
