関東・甲信越 フードコーディネーターの講座 | 資格と仕事.net

関東・甲信越のフードコーディネーター 講座[講座一覧]

フードコーディネーターの特徴

フードコーディネーター 講座 | 雑誌の料理ページやテレビ番組、CMなどの食の場面の撮影現場で、調理から器選び、盛りつけ、テーブルコーディネートまでを担当。また飲食店や食品メーカーでメニューや商品開発や、飲食店のプロデュースを手がける人もいる。
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1件あります。( 【関東・甲信越】 , 【フードコーディネーター】 の講座一覧)

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ジャパン・フードコーディネーター・スクール（JFCS）

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★商品開発講座内容★●新商品開発の仕事内容とは?　商品開発やメニュー開発の仕事と現在のトレンドの話を聞いてみましょう。●実際の企業への提案商品・企画を課題にチャレンジしてみましょう…

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費用 [入]0円　[受]2,000円　[他]なし
期間・回数 1日
1回
[ 拠点 ] ヤサカ八丁堀ビル
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【関東・甲信越】 , 【フードコーディネーター】 , 【講座】
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フードコーディネーターの基本データ | 「食」に関する幅広い分野で活躍する演出家
フードコーディネーターの知識・スキルを取得する目安
6ヶ月～/45万円～
スクールのフードコーディネーター養成コースに通う場合の目安
フードコーディネーターの収入の目安
１年目の年収　400万円程度
フリーで活動する場合
フードコーディネーターの必要な知識・スキル・資格
調理の知識や技術をはじめ、企画の立て方、写真撮影の知識、テーブルセッティングなどの知識が必要。調理師免許や栄養士の資格もあれば有利。
フードコーディネーターになる方法・試験情報
スクールでフードコーディネーターとしての幅広い知識を身につけることから始めよう。スクールでは仕事の情報を得ることもできる。
フードコーディネーターの適性、活かせる才能
料理は作るのも食べるのも大好きという人が大前提。メニュー開発の仕事では一歩先の新しいものを察知し、分析する力のある人が適している。
フードコーディネーターの働く場所・雇用形態
就職先は、フードコーディネーターの事務所やフードコンサルティング会社など。研修生として見習いからスタートするケースが多い。実力をつけてフリーとして独立する人も多く、スクール講師になったり、料理教室を開く道も。