関東・甲信越 飲食店オーナーの講座 | 資格と仕事.net

関東・甲信越の飲食店オーナー 講座[講座一覧]

飲食店オーナーの特徴

飲食店オーナー 講座 | 喫茶店から和洋中華レストラン、居酒屋、バー、お好み焼き店など、食事やソフトドリンク、アルコール類を提供する店舗の経営者。オーナー自ら調理を担当することもあるが、料理人を雇う場合も。繁盛店となるには、料理の味のよさはもちろんのこと、店舗の立地条件や接客、PR活動など、オーナーの経営手腕も決め手となる。
現在の検索条件 ： 目指す職種　料理・フード
  • 関東・甲信越
  • 関西
  • 東海・北陸
  • 九州・沖縄
  • 北海道・東北
  • 中国・四国

5件あります。( 【関東・甲信越】 , 【飲食店オーナー】 の講座一覧)

都道府県で絞り込み 東京
切り替え表示スクール|説明会
を入れたこのページの資料をまとめて 請求する ｜ダウンロードする（※ダウンロード対応資料のみ）
レコールバンタン・キャリアカレッジ

カフェの魅力&ドリンクを3ヵ月で学ぶ 「カフェベーシックコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…

[ 続きを読む ]

費用 [入]70,000円　[受]290,000円　[他]設備充当費
期間・回数 3ヵ月
54時間 週1
[ 拠点 ] 恵比寿校舎、代官山校舎
→体験レッスン・説明会を見る
【関東・甲信越】 , 【飲食店オーナー】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

６ヵ月間でカフェ開業のスキルを修得 「カフェオーナーコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…

[ 続きを読む ]

費用 [入]70,000円　[受]540,000円　[他]設備充当費
期間・回数 6ヵ月
108時間 週1
[ 拠点 ] 代官山校舎、恵比寿校舎
→体験レッスン・説明会を見る
【関東・甲信越】 , 【飲食店オーナー】 , 【講座】
服部栄養専門学校

和洋中製菓製パンを学び、飲食店オーナーシェフを目指す。 調理師科（昼間部1年制）

服部栄養専門学校
西洋、日本、中華、製菓・製パン、全てを学ぶのが服部の特徴。厳選された食材を使い腕と味覚を磨きます。国内外の一流シェフを招いて行う特別授業では、シェフが今までの仕事で培った知識、技術…

[ 続きを読む ]

費用 [入]220,000円　[受]716,000円　[他]684000(教材費は別途)
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 服部栄養専門学校
→体験レッスン・説明会を見る
→資料をダウンロードしたい方はこちら（無料）
【関東・甲信越】 , 【飲食店オーナー】 , 【講座】
服部栄養専門学校

ベンチャー企業社員からオーナーシェフに転身した増渕さんが受けた 調理師科（夜間部・4月生）

服部栄養専門学校
増渕健太郎さん(34歳)さんは、東麻布にある「スパニッシュバル QUQU]のオーナーシェフ。学生時代からの友人とともに2年前に開業。「料理は、もともと好きでした。でも、始めたいと思…

[ 続きを読む ]

費用 [入]200,000円　[受]585,000円　[他]600000(教材費は別途)
期間・回数 1.5年
夜間全日
[ 拠点 ] 服部栄養専門学校
→体験レッスン・説明会を見る
→資料をダウンロードしたい方はこちら（無料）
【関東・甲信越】 , 【飲食店オーナー】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

コーヒー＆紅茶からアルコールまで手掛ける 「カフェバリスタコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
進化するカフェのドリンクスキルを基礎から応用までカバー。日本バリスタ協会（ＪＢＡ）ライセンススクールも受講しつつ、実践的ドリンクスキルを身につける。

[ 続きを読む ]

費用 [入]70,000円　[受]320,000円　[他]設備充当費
期間・回数 6ヵ月
54時間　週1
[ 拠点 ] 代官山校舎、恵比寿校舎
→体験レッスン・説明会を見る
【関東・甲信越】 , 【飲食店オーナー】 , 【講座】
を入れたこのページの資料をまとめて 請求する ｜ダウンロードする（※ダウンロード対応資料のみ）

並べ替え　：　 講座名順｜ スクール名順

検索条件を追加・変更する

地域

都道府県

都道府県を選択すると、都道府県内の沿線･場所が表示されます。

飲食店オーナーの基本データ | 飲食の分野で繁盛店をめざす起業家
飲食店オーナーの知識・スキルを取得する目安
1ヶ月～/10万円～
スクールの飲食店経営講座に通う場合の目安
飲食店オーナーの収入の目安
スタート当初のオーナーの月給　15万円前後～
飲食店を開業
飲食店オーナーの必要な知識・スキル・資格
立地選びや資金計画など、店舗経営についてのノウハウを得る。また、飲食店など食関係の事業を行う場合、所定の養成講習会を受けて食品衛生責任者の資格を取得しなければならない。
飲食店オーナーになる方法・試験情報
スクールなどの飲食店経営講座で必要なスキルを習得し、資金の都合がつけば、店舗選びからスタートする。店舗づくり、メニュー構成、従業員の確保などを経て、開業。開業の際には保健所への営業許可申請などの届け出が必要。
飲食店オーナーの適性、活かせる才能
どんな客層をターゲットにするか、何を売りものにするかといった明確なコンセプトを打ち出せる企画力のある人に向く。店のスタッフを束ねる統率力、会計などの事務処理能力も必要。
飲食店オーナーの働く場所・雇用形態
自宅を改装したり、土地を購入して新築物件を立てる場合もあるが、一般的には店舗として貸し出している物件を利用する。チェーン展開しているレストランや居酒屋などのフランチャイズ店として開業する方法もある。