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エコール 辻 東京 [辻調グループ校]
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]250,000円 [受]1,566,000円 [他]70000円 |
| 期間・回数 |
2年間 全日制 |
[ 拠点 ] エコール辻 東京【辻調グループ校】
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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レコールバンタン・キャリアカレッジ
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]70,000円 [受]540,000円 [他]設備充当費 |
| 期間・回数 |
6ヵ月 108時間 週1 |
[ 拠点 ] 恵比寿校舎、代官山校舎
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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エコール 辻 東京 [辻調グループ校]
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]250,000円 [受]1,820,000円 [他]70000円 |
| 期間・回数 |
1年間 全日制 |
[ 拠点 ] エコール辻 東京【辻調グループ校】
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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レコールバンタン・キャリアカレッジ
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]300,000円 [受]800,000円 [他]設備充当費 |
| 期間・回数 |
1年 216時間 週1 |
[ 拠点 ] 代官山校舎、恵比寿校舎
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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香川調理製菓専門学校
【一般企業勤務からパティシエに、卒業生の教える学校のポイント】大学が併設されているので、栄養学などの知識をしっかりと学べるところがいいですね。とくに印象的なのは衛生学の授業です。食… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]212,000円 [受]562,000円 [他]製菓実習費21万円/施設費23万円/教科書105000円/諸経費69000円 |
| 期間・回数 |
1年 全日制 |
[ 拠点 ] 香川調理製菓専門学校
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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リライブ フード アカデミー
★今資料請求をすると、卒業生の開業事例がわかる資料を進呈中!★パテシェエをを目指す人向け!洋菓子の基礎から特別な応用まで、より深い洋菓子製造技術・知識を実践的に修得するコース。また… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]80,000円 [受]611,000円 [他]実習費・教材費 |
| 期間・回数 |
6ヵ月 18回 144時間 週2 |
[ 拠点 ] 新宿本校(NOF校舎、マインズタワー校舎)
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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エコール 辻 東京 [辻調グループ校]
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]250,000円 [受]1,820,000円 [他]70000円 |
| 期間・回数 |
1年間 全日制 |
[ 拠点 ] エコール辻 東京【辻調グループ校】
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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ル・コルドン・ブルー
有名パティスリー出身の一流シェフが、少人数制で直接指導します。シェフによる実演と自分一人で作り上げる実習を繰り返し行うことで、本場フランスの味と技を五感で身につけます。実習の最後に… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]50,000円 [受]1,980,000円 [他]ユニフォーム:45000円、実習セット:51000円) |
| 期間・回数 |
9ヵ月 基礎、中級、上級とも実演・実習各20回。計60回 |
[ 拠点 ] 代官山校
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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香川調理製菓専門学校
【年間30時間、学内のお店で販売実習】授業で学んだことを生かし、製品の計画立案・製作・販売までをグループで実習します。同時に販売コーナーにおける接客の態度についても学び、製菓店の店… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]212,000円 [受]562,000円 [他]製菓実習費21万円/施設費23万円/教科書105000円/諸経費69000円 |
| 期間・回数 |
1年 全日制 |
[ 拠点 ] 香川調理製菓専門学校
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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香川調理製菓専門学校
【包丁の扱い方やフライパンの返し方のコツなど、基本からポイントをしっかり学ぶ】1年目は調理師科で調理技術の基礎を修得し、2年目は製菓科で製菓・製パンの技術を基礎から応用まで修得。合… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]212,000円 [受]562,000円 [他]実験実習研究費115,000円/調理実習費243,000円/教科書代などその他 |
| 期間・回数 |
2年 全日制 |
[ 拠点 ] 香川調理製菓専門学校
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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香川調理製菓専門学校
【洋菓子】スポンジケーキから始まり、材料の合わせ方、型の用意、生地の流し方、焼き方に至るまで、基礎をきちんと習得します。【和菓子】四季や行事などにちなんだ和菓子の知識・技術を身につ… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]212,000円 [受]562,000円 [他]製菓実習費21万円/施設費23万円/教科書105000円/諸経費69000円 |
| 期間・回数 |
1年 全日制 |
[ 拠点 ] 香川調理製菓専門学校
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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エコール 辻 東京 [辻調グループ校]
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]250,000円 [受]1,566,000円 [他]70000円 |
| 期間・回数 |
2年間 全日制 |
[ 拠点 ] エコール辻 東京【辻調グループ校】
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】
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エコール 辻 東京 [辻調グループ校]
国内外で活躍する卒業生は創立50年で約12万人。卒業生にはミシュランの3ツ星に輝いたオーナーシェフをはじめ、多くのスターシェフやパティシエがいます。それらの実績が証明している辻調グ… [ 続きを読む ]
| 費用 |
[入]250,000円 [受]1,566,000円 [他]70000円 |
| 期間・回数 |
2年間 全日制 |
[ 拠点 ] エコール辻 東京【辻調グループ校】
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【関東・甲信越】
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【菓子職人 パティシエ】
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【講座】