関東・甲信越 調理師の専門学校・学校 | 資格と仕事.net


関東・甲信越の調理師 専門学校・学校[スクール検索結果一覧]

調理師の特徴

調理師 スクール | 調理技術と、食品の栄養、衛生、適切な調理法といった関連分野の幅広い知識を活かし、安全でおいしい料理を提供する調理のプロ。調理長など現場責任者になれば、メニュー作り、スタッフの管理、資金面の管理も行う。
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新宿調理師専門学校

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新宿調理師専門学校
卒業と同時に無試験で国家資格調理師免許が取得できるコースあり!また、教育訓練給付金制度対象講座なので、該当者は10万円免除となります。詳細お問合せください。実際にお料理が作れる体験…

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学べること:
カフェオーナー, 調理師, フードコーディネーター, ワインエキスパート, 食品衛生責任者…他

和洋中、製菓・カクテル等 働きながら調理師を目指せる【夜間部】*給付金対象

18:20からの授業で、働きながら1年6か月で調理師免許を取得できる、社会人のための教育訓練給付制度対象講座です。基礎的… [ 続きを読む ]

該当者は10万円免除 教育訓練給付金対象 【夜間部 調理師本科】

18:20からの授業で、働きながら1年6か月で調理師免許を取得できる、社会人のための教育訓練給付制度対象講座です。基礎的… [ 続きを読む ]

【関東・甲信越】 , 【調理師】 , 【スクール】

服部栄養専門学校

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服部栄養専門学校
新宿、代々木の駅から近く18:30~スタートで働きながらも学びやすい!栄養士、調理師、パティシエ、ブーランシェ、料理研究家、カフェオーナーなど、目指せる食の仕事は10種類以上。多く…

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学べること:
カフェオーナー, パン職人・パン屋オーナー, フードコーディネーター, 飲食店オーナー, 栄養士・管理栄養士…他

授業料も納得。一流の食材で眼を鍛え プロ使用の機材で即戦力を養う 調理師科(夜間部

料理人になる上で大切なのは、よい食材を見分ける力。服部では、一流の料亭でも使用されるような魚を築地から仕入れたり、服部が… [ 続きを読む ]

18:30スタートでしかも、10万円お得! 給付金対象 調理師科(夜間部)

教育訓練給付金受給資格者は、当学科を卒業後給付金の申請をすることが可能です。受給資格があるかどうかは、当校にお問い合わせ… [ 続きを読む ]

【関東・甲信越】 , 【調理師】 , 【スクール】

香川調理製菓専門学校

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香川調理製菓専門学校
KAGAWAは、1959年(昭和34年)、東京都で最初に認可を受けた調理師養成の伝統校。校内には営業店である「レストラン松柏軒」「菓子工房プランタン」があり、学校にいながら現場を経…

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学べること:
菓子職人・パティシエ, 調理師, 製菓衛生師, 調理師

調理・製菓・製パンをトータルに学び、「食」のプロを目指す 「テクニックコース・2年」

【包丁の扱い方やフライパンの返し方のコツなど、基本からポイントをしっかり学ぶ】1年目は調理師科で調理技術の基礎を修得し、… [ 続きを読む ]

日本料理、西洋料理(仏・伊)、中国料理、製菓・製パン、集団給食を学ぶ【調理師科・1年】

【包丁の使い方が不安でも安心、「確実なスキル」を身につけるカリキュラム】調理にはまず再現性が求められ、いつでもどこでも同… [ 続きを読む ]

【関東・甲信越】 , 【調理師】 , 【スクール】

東京調理師専門学校 (学校法人 食糧学院)
新宿駅西口よりから徒歩5分。社会人、大学・短大生、大学中退、主婦、フリーターの方といった様々な経歴の方が本校には在籍しております。特に昼間部1年制の「調理技術科」と夜間部1.5年制…

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学べること:
調理師, 調理師, 料理・フード系に関する資格

【社会人のキャリアチェンジを応援】就職率100%の高度調理技術科

【調理の技術とマネジメントを学び、食の商機をつかむ「高度調理技術科」】■1年次前期では調理の総合的基礎を学び、後期からは… [ 続きを読む ]

働きながらでも、ダブルスクールでも 調理師免許を取得できる【調理総合科(夜間1.5年制)】

■新宿駅から徒歩5分という立地、授業開始時間が18:20なので、働く人に最適な学習環境です。目的意識の高い、幅広い年代の… [ 続きを読む ]

【関東・甲信越】 , 【調理師】 , 【スクール】

武蔵野調理師専門学校

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武蔵野調理師専門学校
調理師・パティシエをめざすなら武蔵野!卒業生は全国の一流ホテル・専門店で活躍中!本校では、最短で調理師免許を取得し、現場で活躍したい人、将来お店の経営に携わりたい人、調理師免許+お…

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学べること:
調理師, 調理師, 働きながら将来準備ができる講座特集, 国家資格取得を目指せる講座特集

【調理師科/夜間部】昼間は他の学校に通いながら、また働きながら、効率よく調理師免許を取得したい!

□18:30からのゆっくりスタート!働きながら、学びながら調理師免許を取得し、着実にキャリアアップ□1日2時限のカリキュ… [ 続きを読む ]

【調理師科】充実のカリキュラムで短時間でしっかりと実力をつけたい!

□1年間で効率よく調理師免許を取得できるから、いち早く現場に出たい人に。□調理の基本を総合的に学べるから、現場に出る前の… [ 続きを読む ]

【関東・甲信越】 , 【調理師】 , 【スクール】

華調理製菓専門学校

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華調理製菓専門学校
調理本科夜間部と昼間部エンカレッジクラス(社会人クラス)を設け、社会人の入学を応援しています。夜間部では仕事の都合で欠席する場合を考慮し法定時間の960時間を越える970時間を学び…

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学べること:
調理師, 調理師, 働きながら将来準備ができる講座特集

社会人の方に朗報!教育訓練給付制度対象 調理本科夜間部18:20スタート

夜間部学生の入学目的は様々で、年齢層も幅が広いため、どんな学生にも対応できるよう時間をかけて、じっくりと学びます。社会に… [ 続きを読む ]

社会人向けエンカレッジクラス有!教育訓練給付対象 調理本科1年 昼間部

調理本科昼間部ではキャリアアップや独立を目指す社会人を対象とした「エンカレッジ」クラスを設けております。エンカレッジクラ… [ 続きを読む ]

【関東・甲信越】 , 【調理師】 , 【スクール】

横浜調理師専門学校

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横浜調理師専門学校
平成22年度(23年度生) 体験入学・学校説明会の日程をホームページに掲載中です!調理師にご興味のある方は、お気軽にご参加下さい♪

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学べること:
調理師, 調理師, 働きながら将来準備ができる講座特集, 教育給付金制度適用講座特集, 国家資格取得を目指せる講座特集

働きながら調理師をめざせる 【夜間部1.5年コース】

【和,洋,中,製菓,給食を学び希望の道へ!“プロの仕事”を基本から習得する】和・洋・中、製菓、給食まで幅広く学べるので「… [ 続きを読む ]

前職歯科衛生士から調理師に転身した湯浅亜貴子さんが通った 「昼間部1年コース」

昼間部1年コース。【湯浅さんが教えるスクールオススメポイント】授業では、先生から料理はもちろん、料理人としてのマナーも教… [ 続きを読む ]

【関東・甲信越】 , 【調理師】 , 【スクール】

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調理師の基本データ | 栄養や衛生などの知識をもち、おいしい料理を提供する調理のプロ
調理師の知識・スキルを取得する目安
1年/120万円程度
調理師養成施設(昼間)で学ぶ場合の目安
調理師の収入の目安
年収 300万円~
飲食店に見習いとして就職した場合の初任給
調理師の必要な知識・スキル・資格
調理師の免許を取得した人でなければ、調理師と名乗ることはできない。取得するには、厚生労働大臣指定の養成施設で学ぶ方法と、国家試験に合格する方法の2通りがある。国家試験を受験できるのは2年以上の調理業務経験者。国家試験では衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論、食文化概論が問われる。
調理師になる方法・試験情報
料理を作ることが好きで、味を追究したり、新たな料理を作り出したりと、向上心のある人。長時間にわたり大量の調理をするため、体力も必要。また、手先の器用さや、美しく盛りつける美的感覚も求められる。自分でお店をもつ場合には、メニューづくりや店の雰囲気づくり、出店計画と言った経営ノウハウも必要となる。
調理師の適性、活かせる才能
料理を作ることが好きで、味を追究したり、新たな料理を作り出したりと、向上心のある人。長時間にわたり大量の調理をするため、体力も必要。また、手先の器用さや、美しく盛りつける美的感覚も求められる。自分でお店をもつ場合には、メニューづくりや店の雰囲気づくり、出店計画と言った経営ノウハウも必要となる。
調理師の働く場所・雇用形態
調理師は、飲食店、ホテルや会館の調理部門、給食センター、病院、学校など、食を提供するすべての場で活躍できる。材料の下処理、調理、盛りつけと、徐々に高度な技術を要する部分を担当していくのが一般的。一流のレストランや料亭でトップにたつ調理師になれば年収1.000万円以上も可能。経験を積んだ後、自分のお店をもつ人も多い。