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基本DATA：カフェオーナー
| 必要な知識・スキル・資格 |
| 料理やデザート、ドリンクに関する知識に加え、原価計算、資金繰りといったノウハウを身につける必要がある。また、カフェなど食関係の事業を行う場合、所定の養成講習会を受けて食品衛生責任者の資格を取得しなければならない。 |
| カフェオーナーになる方法・試験情報 |
| スクールの養成コースで学ぶ。在学中からカフェでアルバイトをするなど現場経験を積むのも有効。修了後、物件が見つかり、資金の都合がつけば、準備を経て開業にこぎつけることができる。開業には、保健所への営業許可申請などの届け出が必要。 |
| カフェオーナーの適性、活かせる才能 |
| 経営者として売上げの管理もしなければならないので、会計などの事務処理もこなせる人に向く。従業員を雇う場合には、スタッフを束ねるリーダーシップも求められる。 |
| 働く場所・雇用形態 |
| 自宅を改装して店舗にする場合もあるが、店舗として貸し出している物件を利用するケースが一般的。カフェを店舗展開している企業のフランチャイズ店として開業する方法もある。 |
カフェオーナーをめざせるスクール ［関東］
- 関東(2)
- 関西・中国・四国(5)
- 東海(1)
- 北海道・東北(※)
- 九州・沖縄(※)
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こんなスクールイベントがある！
最寄駅・場所：中目黒(全2拠点)
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富澤さんが教えるオススメポイント 開業支援の充実度です。物件を選ぶ際には、店舗不動産専門の先生に図面を見ていただきました。仕入れは一本化してコストや時間の… |
最寄駅・場所：新宿(全1拠点)
雑貨カフェクリエイター | カフェプランナー | チーズプロフェッショナル | ティーインストラクター | デザートクリエイター | パン製造技能士 | フードアナリスト | フードコーディネーター | ワインエキスパート | 菓子製造技能士 | 食品衛生責任者 | 製菓衛生師 | 調理・料理分野に関連する資格
カフェオーナーのスクール・講座・資格・学校なら、資格と仕事.net。
カフェオーナーになるために役立つスクールや、カフェオーナーに関する資格・学校に関する情報をご紹介。
仕事から学校を探したり、カフェオーナーに関する資格から講座を探すことも可能。
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カフェオーナーのスクール・学校・試験・講座情報
大津さんが教えるオススメポイント
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