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ワインの仕入れ・保管管理から接客までを担当する
ホテルやレストランで、料理にふさわしいワインをお客様にアドバイスする仕事。お客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術も必要。また、接客のほかに、ワインの仕入れや貯蔵、保管管理、販売など、ワインに関する一切の業務を担当する。
| 基本DATA：ソムリエ | |
|---|---|
| 知識・スキルを 習得する目安 |
８カ月／６万5000円程度 通信教育でソムリエの資格認定試験受験講座で学ぶ場合の目安 |
| 収入の目安 |
初任給20万円前後 ホテルに就職した場合 |
| 必要な知識・ スキル・資格 |
ソムリエを名乗るには、飲食業で５年以上の実務経験を積んだあと、（社）日本ソムリエ協会のソムリエ呼称資格認定試験に合格する必要がある。また、英語やフランス語など、語学のスキルもあればベター。 |
| この仕事に つく方法 |
ホテルやレストランなどの飲食サービスの仕事に従事しながら、（社）日本ソムリエ協会が実施するソムリエ呼称資格認定試験の合格をめざそう。ソムリエとして高い評価を得られるようになれば、高収入も期待できる。 |
| 仕事の適性、 活かせる才能 |
膨大な種類のワインについてはもちろん、流行や新しいワイン、料理の知識も必要なので、知識欲が旺盛なこと。また、嗅覚、味覚、視覚をフルに使う専門職なので、常にベストの体調を保てるよう、健康管理ができる人に向く。 |
| 働く場所・ 雇用形態 |
働く場は、ホテル、レストラン、ワインバーなど。知識や経験が豊富なベテランほど重宝される。かつては男性中心の職種だったが、最近では女性の進出も目立っている。 |
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申し訳ございません。ご指定の条件でのスクールは見つかりませんでした。 |
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ブライダルコーディネーター・プロデューサー（北海道/ヒューマンアカデミー 札幌校） |
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CADデザイナー・オペレーター（北海道/ヒューマンアカデミー 札幌校） |
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データベースエンジニア（北海道/ＷＡＶＥ ＩＴスクール） |
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システムエンジニア（北海道/ＷＡＶＥ ＩＴスクール） |
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プログラマ（北海道/ＷＡＶＥ ＩＴスクール） |
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DTPデザイナー・オペレーター（北海道/ＷＡＶＥ ＤＴＰスクール） |
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ネットワークエンジニア（北海道/ＷＡＶＥ ＩＴスクール） |
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エステティシャン（北海道/国際エステティック連盟認定校 インファースクール札幌校・旭川校） |
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カイロプラクター（北海道/日本カイロプラクティックドクター専門学院 札幌校 米国クリーブランドカイロプラクティック大学 日本校） |
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CADデザイナー・オペレーター（北海道/シンパシーコンピュータ学院 札幌校） |
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イベントプランナー（北海道/学校法人/専門学校 札幌ビジュアルアーツ） |
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ファッションコーディネーター（北海道/北海道ドレスメーカー学院） |
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税理士（北海道/資格の学校 ＴＡＣ（タック）） |
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トラベルコーディネーター（北海道/札幌ビズネスアカデミー専門学校） |
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歯科技工士（北海道/厚生労働大臣指定 吉田学園医療歯科専門学校） |
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リフレクソロジスト（北海道/日本リフレクソロジスト養成学院【REFLE】札幌校） |
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