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バーテンダー |
バーという大人の空間で色あざやかなカクテルを作る
ホテルのバーラウンジ、レストランなどでシェーカーを振りながらカクテルを作る。味もよく、見た目も美しいカクテルを作りながら、たくみな話術で接客をする。ダイニングバーでは、調理や片づけまでを担当することも。また、独立して自分のお店を持ったら、仕入れ、在庫管理、経理、マネジメントなどの店舗運営も行う。

| 基本DATA:バーテンダー | |
|---|---|
| 知識・スキルを 習得する目安 |
1年/100万円程度 専門学校(全日制)のバーテンダー養成コースに通う場合の目安 |
| 収入の目安 |
年収400〜600万円 経験5年以上のバーテンダーの収入 |
| 必要な知識・ スキル・資格 |
必ずしも資格は必要ではないが、(社)日本バーテンダー協会が認定する「NBA認定バーテンダー」という資格を取得すると実力の証明になる。実務経験1年以上で同協会への入会資格があり、会員になると受験できる。 |
| この仕事に つく方法 |
観光関係の専門学校などの料飲関連のコースで学び、ホテルやバーなどに就職するのが一般的。バーテンダーの資格を取得し、さらにバーテンダー技能競技大会に入賞できれば、キャリアアップにつながる。 |
| 仕事の適性、 活かせる才能 |
お酒の知識や調合の技術だけでなく、常にお客様を観察し、何が求められているかを瞬時に判断する能力が求められる。また、酒場という場所柄、臨機応変な対応ができる気転も必要だ。 |
| 働く場所・ 雇用形態 |
職場はホテルのバー、レストラン、ダイニングバーなど。最初は見習いからスタートし、先輩のもとで経験を積んでいく。最近は女性の進出も目立っている。 |
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| あなたに知ってほしいお仕事を見つけました。 |
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インテリアデザイナー・プランナー(東海/バンタンデザイン研究所 キャリアスクール名古屋校) |
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メイクアップアーティスト(東海/バンタンデザイン研究所 キャリアスクール名古屋校) |
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リフレクソロジスト(東海/フットセラピー・マイスタースクール 名古屋校) |
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インテリアデザイナー・プランナー(東海/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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ネットワークエンジニア(東海/WAVE ITスクール) |
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ネイリスト・ネイルアーティスト(東海/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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プログラマ(東海/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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ブライダルコーディネーター・プロデューサー(東海/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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DTPデザイナー・オペレーター(東海/WAVE DTPスクール) |
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グラフィックデザイナー(東海/WAVE DTPスクール) |
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セラピスト(東海/日本総合カウンセリング付属日本心理カウンセラー養成学院 名古屋校・浜松校・岐阜校) |
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ボディセラピスト(東海/TAiSEiKAN ボディケアスクール) |
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システムエンジニア(東海/名古屋工学院専門学校) |
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ファッションデザイナー(東海/八木学園 愛知文化服装専門学校) |
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医療事務(東海/日本医療事務協会(旧 三幸医療カレッジ)) |
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