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フードコーディネーター |
「食」に関する幅広い分野で活躍する演出家
雑誌の料理ページやテレビ番組、CMなどの食の場面の撮影現場で、調理から器選び、盛りつけ、テーブルコーディネートまでを担当。また飲食店や食品メーカーでメニューや商品開発や、飲食店のプロデュースを手がける人もいる。

| 基本DATA:フードコーディネーター | |
|---|---|
| 知識・スキルを 習得する目安 |
6カ月〜/45万円〜 スクールのフードコーディネーター養成コースに通う場合の目安 |
| 収入の目安 |
1年目の年収 400万円程度 フリーで活動する場合 |
| 必要な知識・ スキル・資格 |
調理の知識や技術をはじめ、企画の立て方、写真撮影の知識、テーブルセッティングなどの知識が必要。調理師免許や栄養士の資格もあれば有利。 |
| この仕事に つく方法 |
スクールでフードコーディネーターとしての幅広い知識を身につけることから始めよう。スクールでは仕事の情報を得ることもできる。 |
| 仕事の適性、 活かせる才能 |
料理は作るのも食べるのも大好きという人が大前提。メニュー開発の仕事では一歩先の新しいものを察知し、分析する力のある人が適している。 |
| 働く場所・ 雇用形態 |
就職先は、フードコーディネーターの事務所やフードコンサルティング会社など。研修生として見習いからスタートするケースが多い。実力をつけてフリーとして独立する人も多く、スクール講師になったり、料理教室を開く道も。 |
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| あなたに知ってほしいお仕事を見つけました。 |
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ブライダルコーディネーター・プロデューサー(北海道/ヒューマンアカデミー 札幌校) |
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CADデザイナー・オペレーター(北海道/ヒューマンアカデミー 札幌校) |
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データベースエンジニア(北海道/WAVE ITスクール) |
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システムエンジニア(北海道/WAVE ITスクール) |
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プログラマ(北海道/WAVE ITスクール) |
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DTPデザイナー・オペレーター(北海道/WAVE DTPスクール) |
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ネットワークエンジニア(北海道/WAVE ITスクール) |
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エステティシャン(北海道/国際エステティック連盟認定校 インファースクール札幌校・旭川校) |
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カイロプラクター(北海道/日本カイロプラクティックドクター専門学院 札幌校 米国クリーブランドカイロプラクティック大学 日本校) |
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CADデザイナー・オペレーター(北海道/シンパシーコンピュータ学院 札幌校) |
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イベントプランナー(北海道/学校法人/専門学校 札幌ビジュアルアーツ) |
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ファッションコーディネーター(北海道/北海道ドレスメーカー学院) |
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税理士(北海道/資格の学校 TAC(タック)) |
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トラベルコーディネーター(北海道/札幌ビズネスアカデミー専門学校) |
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歯科技工士(北海道/厚生労働大臣指定 吉田学園医療歯科専門学校) |
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リフレクソロジスト(北海道/日本リフレクソロジスト養成学院【REFLE】札幌校) |
チーズプロフェッショナル | フードアナリスト検定 | フードコーディネーター(3級・2級) | 惣菜管理士 | 調理師
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