「食」に関する幅広い分野で活躍する演出家

雑誌の料理ページやテレビ番組、CMなどの食の場面の撮影現場で、調理から器選び、盛りつけ、テーブルコーディネートまでを担当。また飲食店や食品メーカーでメニューや商品開発や、飲食店のプロデュースを手がける人もいる。

スクールや専門学校へ行くメリット
この職種につくためのスクール説明会・体験・見学に行く
基本DATA:フードコーディネーター
知識・スキルを
習得する目安

6カ月〜/45万円〜

スクールのフードコーディネーター養成コースに通う場合の目安

収入の目安

1年目の年収 400万円程度

フリーで活動する場合

必要な知識・
スキル・資格

調理の知識や技術をはじめ、企画の立て方、写真撮影の知識、テーブルセッティングなどの知識が必要。調理師免許や栄養士の資格もあれば有利。

この仕事に
つく方法

スクールでフードコーディネーターとしての幅広い知識を身につけることから始めよう。スクールでは仕事の情報を得ることもできる。

仕事の適性、
活かせる才能

料理は作るのも食べるのも大好きという人が大前提。メニュー開発の仕事では一歩先の新しいものを察知し、分析する力のある人が適している。

働く場所・
雇用形態

就職先は、フードコーディネーターの事務所やフードコンサルティング会社など。研修生として見習いからスタートするケースが多い。実力をつけてフリーとして独立する人も多く、スクール講師になったり、料理教室を開く道も。

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