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フードコーディネーター |
「食」に関する幅広い分野で活躍する演出家
雑誌の料理ページやテレビ番組、CMなどの食の場面の撮影現場で、調理から器選び、盛りつけ、テーブルコーディネートまでを担当。また飲食店や食品メーカーでメニューや商品開発や、飲食店のプロデュースを手がける人もいる。

| 基本DATA:フードコーディネーター | |
|---|---|
| 知識・スキルを 習得する目安 |
6カ月〜/45万円〜 スクールのフードコーディネーター養成コースに通う場合の目安 |
| 収入の目安 |
1年目の年収 400万円程度 フリーで活動する場合 |
| 必要な知識・ スキル・資格 |
調理の知識や技術をはじめ、企画の立て方、写真撮影の知識、テーブルセッティングなどの知識が必要。調理師免許や栄養士の資格もあれば有利。 |
| この仕事に つく方法 |
スクールでフードコーディネーターとしての幅広い知識を身につけることから始めよう。スクールでは仕事の情報を得ることもできる。 |
| 仕事の適性、 活かせる才能 |
料理は作るのも食べるのも大好きという人が大前提。メニュー開発の仕事では一歩先の新しいものを察知し、分析する力のある人が適している。 |
| 働く場所・ 雇用形態 |
就職先は、フードコーディネーターの事務所やフードコンサルティング会社など。研修生として見習いからスタートするケースが多い。実力をつけてフリーとして独立する人も多く、スクール講師になったり、料理教室を開く道も。 |
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| あなたに知ってほしいお仕事を見つけました。 |
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ヘアーメイクアーティスト(九州・沖縄/バンタンデザイン研究所 キャリアスクール福岡校) |
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インテリアコーディネーター(九州・沖縄/バンタンデザイン研究所 キャリアスクール福岡校) |
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リフレクソロジスト(九州・沖縄/フットセラピー・マイスタースクール 福岡校) |
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Web系クリエイター(九州・沖縄/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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日本語教師(九州・沖縄/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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DTPデザイナー・オペレーター(九州・沖縄/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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CADデザイナー・オペレーター(九州・沖縄/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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ブライダルコーディネーター・プロデューサー(九州・沖縄/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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ボディセラピスト(九州・沖縄/フットセラピー・マイスタースクール 福岡校) |
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ネイリスト・ネイルアーティスト(九州・沖縄/資格取得・キャリアアップ ヒューマンアカデミー) |
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OA事務(九州・沖縄/シンパシーコンピュータ学院) |
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OA事務(九州・沖縄/フューチャールネッサンス 天神パソコン教室) |
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CADデザイナー・オペレーター(九州・沖縄/実践型エンジニア養成スクール フューチャールネッサンス) |
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CADデザイナー・オペレーター(九州・沖縄/シンパシーCADスクール) |
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社会保険労務士(九州・沖縄/資格の大原 O-HARA) |
チーズプロフェッショナル | フードアナリスト検定 | フードコーディネーター(3級・2級) | 惣菜管理士 | 調理師
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