関東・甲信越 料理 調理 菓子の講座 | 資格と仕事.net


関東・甲信越の料理・フード 講座[講座一覧]

料理 調理 菓子の特徴

料理 調理 菓子 講座 | おいしそうな食事やデザートを前にすると誰もが自然とにこやかになるもの。そんな喜びを届ける食のプロの資格。人々の嗜好が多様化する中、食を創る世界は専門化と深化が進み、さまざまな領域の資格が登場。各方面でスペシャリストが活躍している。資格に証明された専門知識とスキル、経験を生かして独立する道もある。
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リライブ フード アカデミー

★月々1.5万円から★「ケーキ屋開業」を目指す人へ パティスリーオーナー総合ベーシックコース

リライブ フード アカデミー
★今資料請求をすると、卒業生の開業事例がわかる資料を進呈中!★パテシェエをを目指す人向け!洋菓子の基礎から特別な応用まで、より深い洋菓子製造技術・知識を実践的に修得するコース。また…

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費用 [入]80,000円 [受]611,000円 [他]実習費・教材費
期間・回数 6ヵ月
18回 144時間 週2
[ 拠点 ] 新宿本校(NOF校舎、マインズタワー校舎)
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

6ヵ月間でカフェ開業のスキルを修得 「カフェオーナーコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…

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費用 [入]70,000円 [受]540,000円 [他]設備充当費
期間・回数 6ヵ月
108時間 週1
[ 拠点 ] 恵比寿校舎、代官山校舎
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
札幌商工会議所(札商サービスセンター)

★お客様に喜ばれるのはやっぱり道産食材!北海道フードマイスター検定受験対策講座★

札幌商工会議所(札商サービスセンター)
「食」の安全性や健康へのこだわりが高まり、心と体を育む「食育」は国も推進するほど。札幌と帯広で受検可能な「北海道フードマイスター検定」では、北海道の食材に関する正しい知識と食の安全…

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費用 [入]0円 [受]5,250円 [他]なし
期間・回数 1回
1回
[ 拠点 ] 東京試験会場(予定)
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
新宿調理師専門学校

1年で和洋中全ての料理と料理に合う飲み物も学べる 卒業と同時に資格取得【昼間部調理師本科】給付金対象

新宿調理師専門学校
基礎がしっかりしていれば、応用力は経験を重ねれば自然と身につくもの。在学中はまず、徹底的に調理の基礎技術を習得。さらにお酒やカクテル、コーヒーなど、料理を際立たせる飲み物についても…

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費用 [入]150,000円 [受]1,170,000円 [他]159000
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 新宿調理師専門学校
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

6か月でバリスタのプロを目指す「バリスタエキスパートコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
【ガイドブック無料進呈】コーヒー焙煎や産地による豆の違いなどの知識面と、エスプレッソ、デザインカプチーノ、マシンの取り扱いなど技術面の両面を学ぶバリスタコース。初心者でも珈琲からア…

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費用 [入]70,000円 [受]320,000円 [他]設備維持費
期間・回数 6か月
コースにより異なる
[ 拠点 ] 恵比寿校舎、代官山校舎
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
新宿調理師専門学校

大学卒業後当校に通い、ROOT☆CAFEを開いた 森和華代さんが通った【夜間部調理師本科】

新宿調理師専門学校
「日本・中国・西洋料理の調理法や技術の基本が学べ、メニュー作りや調理に役立っています。また、『調理台、シンクの中を片付けながら作業する』ということを、担任の角田先生が徹底して言い続…

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費用 [入]50,000円 [受]1,030,000円 [他]159000円
期間・回数 1.5年
夜間全日制
[ 拠点 ] 新宿調理師専門学校
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
新宿調理師専門学校

大学卒業後当校に通い、ROOT☆CAFEを開いた 森和華代さんが通った【夜間部調理師本科】

新宿調理師専門学校
「日本・中国・西洋料理の調理法や技術の基本が学べ、メニュー作りや調理に役立っています。また、『調理台、シンクの中を片付けながら作業する』ということを、担任の角田先生が徹底して言い続…

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費用 [入]50,000円 [受]1,030,000円 [他]159000円
期間・回数 1.5年
夜間全日制
[ 拠点 ] 新宿調理師専門学校
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
札幌商工会議所(札商サービスセンター)

★道産食材好き、北海道好きは持っていたい資格!北海道フードマイスター検定受験対策講座★

札幌商工会議所(札商サービスセンター)
あなたはどれくらい「北海道の食材」を知っていますか?北海道フードマイスター検定では、魚介類や穀類、豆類から乳製品に至るまで、北海道の食に関する幅広い知識が得られます。食材のことをも…

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費用 [入]0円 [受]5,250円 [他]なし
期間・回数 1日
1回
[ 拠点 ] 東京試験会場(予定)
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

1年間で、個性あふれるカフェのために実現を視野に入れた個人事業計画まで「カフェエキスパートコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…

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費用 [入]300,000円 [受]800,000円 [他]設備充当費
期間・回数 1年
216時間 週1
[ 拠点 ] 代官山校舎、恵比寿校舎
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
一般社団法人 日本フードアナリスト協会

商品開発・フードライターの道も!就転職サポートも有り 【フードアナリスト4級養成講座】

一般社団法人 日本フードアナリスト協会
【就・転職サポート有】■フードアナリストは食材、食品、飲料等、「食の情報」の専門家です。■食文化・料理・食材、お酒、インテリア、マナー等あらゆる角度から食の知識・格付けとフードアナ…

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費用 [入]0円 [受]34,000円 [他]25000円(資格取得後、初回登録料・年会費)
期間・回数 1日
1回完結
[ 拠点 ] 東京会場、東京事務局
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

日本バリスタ協会ライセンススクールも受講できる 「カフェバリスタコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
進化するカフェのドリンクスキルを基礎から応用までカバー。日本バリスタ協会(JBA)ライセンススクールも受講しつつ、実践的ドリンクスキルを身につける

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費用 [入]200,000円 [受]510,000円 [他]設備充当費
期間・回数 1年
108時間 週1
[ 拠点 ] 代官山校舎、恵比寿校舎
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
香川調理製菓専門学校

日本料理、西洋料理(仏・伊)、中国料理、製菓・製パン、集団給食を学ぶ【調理師科・1年】

香川調理製菓専門学校
【包丁の使い方が不安でも安心、「確実なスキル」を身につけるカリキュラム】調理にはまず再現性が求められ、いつでもどこでも同じ味が出せることが要求されます。本校では、「計量カップ・計量…

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費用 [入]212,000円 [受]562,000円 [他]実習費243,000円/教材費125,000円/施設費23万円など他
期間・回数 1年
全日制
[ 拠点 ] 香川調理製菓専門学校
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
服部栄養専門学校

働きながらフードコーディネーターを目指す! 調理師科(夜間部・4月生)

服部栄養専門学校
フードコーディネーターに求められる知識は幅広い。調理に関することはもちろん、個々の食材の由来、デザインや撮影の知識、食材の見せ方まで。和・洋・中・製菓製パンと全ての分野を学び、服部…

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費用 [入]200,000円 [受]585,000円 [他]600000(教材費は別途)
期間・回数 1.5年
夜間全日
[ 拠点 ] 服部栄養専門学校
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
一般社団法人 日本フードアナリスト協会

商品開発・フードライターの道も!就転職サポートも有り 【フードアナリスト4級養成講座】

一般社団法人 日本フードアナリスト協会
【就・転職サポート有】■フードアナリストは食材、食品、飲料等、「食の情報」の専門家です。■食文化・料理・食材、お酒、インテリア、マナー等あらゆる角度から食の知識・格付けとフードアナ…

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費用 [入]0円 [受]34,000円 [他]25000円(資格取得後、初回登録料・年会費)
期間・回数 1日
1回完結
[ 拠点 ] 東京事務局、東京会場
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
札幌商工会議所(札商サービスセンター)

★道産食材好き、北海道好きは持っていたい資格!北海道フードマイスター検定受験対策講座★

札幌商工会議所(札商サービスセンター)
あなたはどれくらい「北海道の食材」を知っていますか?北海道フードマイスター検定では、魚介類や穀類、豆類から乳製品に至るまで、北海道の食に関する幅広い知識が得られます。食材のことをも…

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費用 [入]0円 [受]5,250円 [他]なし
期間・回数 1日
1回
[ 拠点 ] 東京試験会場(予定)
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

6か月でバリスタのプロを目指す「バリスタエキスパートコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
【ガイドブック無料進呈】コーヒー焙煎や産地による豆の違いなどの知識面と、エスプレッソ、デザインカプチーノ、マシンの取り扱いなど技術面の両面を学ぶバリスタコース。初心者でも珈琲からア…

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費用 [入]70,000円 [受]320,000円 [他]設備維持費
期間・回数 6か月
コースにより異なる
[ 拠点 ] 恵比寿校舎、代官山校舎
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

1年間で、個性あふれるカフェのために実現を視野に入れた個人事業計画まで「カフェエキスパートコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…

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費用 [入]300,000円 [受]800,000円 [他]設備充当費
期間・回数 1年
216時間 週1
[ 拠点 ] 代官山校舎、恵比寿校舎
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
レコールバンタン・キャリアカレッジ

6ヶ月でプロを目指す 「フードコーディネータースタンダードコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ
ニーズに合わせて活躍の場が広がりつつあるフードコーディネーターは、幅広い知識と、自分の専門分野を持つことが必至です。バンタンでは、包丁の持ち方、雑誌用のスタイリング、業界分析、企画…

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費用 [入]70,000円 [受]480,000円 [他]設備充当費
期間・回数 6ヵ月
108時間 週1
[ 拠点 ] 代官山校舎、恵比寿校舎
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
東京調理師専門学校 (学校法人 食糧学院)

社会人歓迎!【夜間部】パティシエ・ブーランジェ科(製菓・製パン1年制)

東京調理師専門学校 (学校法人 食糧学院)
■1年間の集中講義で、製菓・製パンのプロに育成します!■400時間の実習でパンやクッキーはもちろん、アメやシュガークラフト、マジパン細工まで学びます。■■通学支援制度あり:働きなが…

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費用 [入]100,000円 [受]340,000円 [他]32万円(施設設備費・実習費)
期間・回数 1年
夜間制
[ 拠点 ] 東京調理師専門学校
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
東京栄養食糧専門学校(学校法人 食糧学院)

社会人大歓迎!★栄養士科★一生の資格を身につけよう!

東京栄養食糧専門学校(学校法人 食糧学院)
卒業と同時に栄養士免許を取得!食糧学院は創立73年の歴史で様々な分野に卒業生を送りだした実績があり、就職活動を強力に支援します。また同時に、学校の教育現場で教壇に立ち食育指導が可能…

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費用 [入]200,000円 [受]650,000円 [他]47万円(年額)
期間・回数 2年
全日制
[ 拠点 ] 東京栄養食糧専門学校
【関東・甲信越】 , 【料理 調理 菓子】 , 【講座】
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料理・フードの基本データ | 食への関心は高く、有資格者の活躍の場は多彩
料理・フードの受験資格
年齢や講座の受講修了、実務経験などの条件を設けている資格もある。
料理・フードの資格の特徴
おいしそうな食事やデザートを前にすると誰もが自然とにこやかになるもの。そんな喜びを届ける食のプロの資格。人々の嗜好が多様化する中、食を創る世界は専門化と深化が進み、さまざまな領域の資格が登場。各方面でスペシャリストが活躍している。資格に証明された専門知識とスキル、経験を生かして独立する道もある。
料理・フードの試験時期
年数回程度。フードコーディネーター3級試験は例年10月末に実施。
料理・フードの資格取得の方法
講座受講が必須の場合、スクールや養成校で決められたカリキュラムを受講すること。
料理・フードの試験受験費用
フードコーディネーターの場合、3級・2級1次試験は1万円、2級2次試験は1万2000円。
料理・フードの合格率
フードコーディネーター3級の場合、88.6% (10年度)
料理・フードの資格開始年
1998年 フードコーディネーターの場合
料理・フードの取得期間の目安
本人の実力や実務経験年数などによる
料理・フードの資格団体名
各資格の実施・運営団体
料理・フードの問い合せ先

※この情報は2009年12月時点のものです