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調理師の専門学校・学校

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調理師の基本データ
取得者300万人以上のポピュラーな資格
調理師の受験資格
中学校を卒業した者と同等以上の学力を有する者で、飲食店などで2年以上調理業務に従事した者。
調理師の資格の特徴
調理師の名称を用いて調理の仕事ができる者として、都道府県知事の免許を受けた者。調理の仕事につくには必ずしも取得しなくてもよいが、免許取得が採用条件のところもある。
調理師の試験時期
都道府県によって異なる。千葉県の場合、年1回実施。
調理師の資格取得の方法
2年以上の実務経験を積む。無試験で取得する場合は、厚生労働大臣指定の調理師養成施設にて、1年以上調理師として必要な知識および技術を習得する。
調理師の試験受験費用
6100円（10年度、千葉県の場合）。
調理師の合格率
61.8%
調理師の資格開始年
1958年
調理師の取得期間の目安
1年
調理師の資格団体名
各都道府県の衛生主管課
調理師の問い合わせ先

※この情報は2011年8月時点のものです。

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