転身スタイル一覧|資格と仕事.net

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元々事務職は性に合わなかったのですが、夫の会社の事務をすることに。9年働き、これからは好きな仕事をしたい！と思い退職。

新聞社で、読者の活字離れが顕著に表れているのを感じて。会社が定年まで持つのか不安になり、自分で何か始めようと思いました。

前職は広告関係の仕事。徹夜が多く体力的にハードで長くできる仕事ではないなと感じて。定年のない仕事をしたいと思うように。

生花店での仕事も充実していましたが、昔から料理やお菓子も好きで、ずっとカフェを開きたいと思っていました。

: 夫の会社の事務職

: カフェオーナー（料理・フード）

太仁園子さん（47歳）女性

: スポーツ新聞社記者

: カフェオーナー（料理・フード）

加賀和顕さん（43歳）男性

: 会社員

: カフェオーナー（料理・フード）

唐鎌穂さん（35歳）女性

: フラワーショップ店員

: カフェオーナー（料理・フード）

吉澤知さん（38歳）女性

会社員を続けることに疑問が起こった内海さん。前からやりたいと思っていたベーカリー開業を目標に、学校をさがしていました。

普通のOL生活を送ってたのですが、ふと母親が経営する喫茶店の将来を考え、後を継ぐのは誰か？料理の経験も無いし…と不安が。

家業のアパレル会社の業績が下がってきて将来に不安を感じたんです…。それで思いきって「ベーカリー」に業種転換を決めました。

高校卒業時に調理師かスタイリストのどちらを目指そうか迷い、服飾系の専門学校へ進んだもののアパレル業界に興味が持てなくて…

: 印刷会社の会社員

: パン職人・パン屋オーナー（料理・フード）

内海陽三さん（38歳）男性

: OL

: 調理師（料理・フード）

佐久本江理さん（40歳）女性

: アパレル会社経営

: パン職人・パン屋オーナー（料理・フード）

平岩大朋さん（34歳）男性

: 学生（スタイリスト志望）

: 調理師（料理・フード）

佐藤紀子さん（36歳）女性

銀行では毎日決まったことの繰り返し。そんな時、通っていた料理教室が楽しくて、おいしいと喜んでもらえることが嬉しかった。

毎日が忙しく仕事中心の生活で、好きな料理のために時間をさくことができずストレスをためていました。

医療系短大を卒業し検査業務の仕事をしていましたが、4年が過ぎた頃から仕事での向上心がなくなっていることに気づいて

私の夢は「ケーキ屋さんを開く」こと。地元香川県のケーキ屋さんで働いていましたが、現場での独学に不安を感じエコールCPへ！

: 銀行員

: 菓子職人・パティシエ（料理・フード）

西田友紀さん　女性

: 銀行員

: 調理師（料理・フード）

菅谷千裕さん（26歳）女性

: 病院の検査業務スタッフ

: 菓子職人・パティシエ（料理・フード）

河野恵美さん（31歳）女性

: ケーキショップスタッフ

: 菓子職人・パティシエ（料理・フード）

寒川綾子さん　女性

教員として、指導していくことに限界を感じました。そこで、大学時代に抱いた「店を持つ」夢を叶えたくて、辻調に入学しました。

心身の疲れがたまって、ある時カラダが悲鳴をあげはじめたんですね。その窮地を救ってくれたのが手づくりのお弁当だったんです。

休日はパン教室に通ったり、パン屋巡りをしていました。こんなに好きなら仕事にしようと、プロを目指す学校を探し始めました。

一般事務として働き続けていくことが不安になりました。そこで、大好きだった料理を仕事にしたいと考えて転職を決めたんです。

: 高校教師

: カフェオーナー（料理・フード）

増田篤志さん（35歳）男性

: 不動産会社の営業

: 調理師（料理・フード）

清田芳栄さん（44歳）女性

: アルバイト

: パン職人・パン屋オーナー（料理・フード）

本田知子さん（25歳）女性

: 一般事務

: 調理師（料理・フード）

小出美津恵さん（38歳）女性

教師だった両親の影響もあり、養護教諭を目指して短大へ。でも、将来と向き合う中でやりたいのは料理の仕事だと気づいたんです。

手に職をつけて早く独立したいと考えいてた学生時代に、雑誌の記事でフードコーディネーターの仕事を知って、魅力を感じました。

以前の仕事もおもしろかったけれど、体力的に厳しかったのと、食への興味が強くなったことが転身のきっかけですね。

5年間、栄養士として老人ホームで働き、現場の主任に。すると次の目標がなくなって、好きなお菓子を学びたいと思ったんです。

: 短大生

: 調理師（料理・フード）

川中淑子さん（28歳）女性

: 学生

: 調理師（料理・フード）

松原いく子さん（38歳）女性

: 芸能プロダクションの営業兼マネージャー

: 調理師（料理・フード）

佐藤緑さん（34歳）女性

: 栄養士

: 菓子職人・パティシエ（料理・フード）

和泉早苗さん（29歳）女性

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