初生ヒナ鑑別師

ヒヨコの雄雌を瞬時に見分ける特殊技能。活躍の場はヨーロッパが中心

生まれたてのヒヨコが雄か雌かを瞬時に見分けるエキスパート。非常に鋭敏な指先の感覚が求められる。日本の鑑別師は鑑別率99.5％以上という正確さで、世界的に高評価。
海外が活躍の舞台で、生涯現役も可能。派遣先は13ヵ国。特にヨーロッパでは安定・継続的な需要があり、フランス、スペイン、ドイツ、イタリア、スウェーデン、ハンガリー、ベルギー、チェコ、スロバキアなど、11ヵ国。収入も比較的安定しているのが魅力でもある。