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製菓衛生師 |
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おいしく安全なお菓子を作る知識と技術をもつ証明となる国家資格資格の特徴 多くの食材を使うことによって菓子製造の過程はますます複雑になっている。製菓衛生師は、おいしくしかも安全なお菓子を作るための知識や技術を備えたと認められた者に与えられる国家資格だ。 |
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参考書・問題集を書店にて購入可能。
基本DATA：製菓衛生師
| 試験受験費用 |
9400円（08年度の千葉県の場合）。 免許申請には別途5600円の申請手数料が必要。 |
| 合格率 |
73.8% 千葉県（08年度） |
| 資格開始年 |
1967年 |
| 取得期間の目安 |
1年〜2年 |
- 資格団体名 ： 各都道府県の衛生主管課
- 問い合わせ先 ：
- ※この情報は2009年6月時点のものです
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こんなスクールイベントがある！
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めざせる仕事：パン職人・パン屋オーナー
最寄駅・場所：高田馬場(全1拠点)
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めざせる仕事：カフェオーナー
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めざせる仕事：パン職人・パン屋オーナー
最寄駅・場所：高田馬場(全1拠点)
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めざせる仕事：菓子職人・パティシエ
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めざせる仕事：菓子職人・パティシエ
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めざせる仕事：菓子職人・パティシエ
最寄駅・場所：大宮(全1拠点)
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めざせる仕事：菓子職人・パティシエ
最寄駅・場所：新宿(全1拠点)
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めざせる仕事：菓子職人・パティシエ
最寄駅・場所：代官山(全1拠点)
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めざせる仕事：菓子職人・パティシエ
最寄駅・場所：高田馬場(全1拠点)
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めざせる仕事：パン職人・パン屋オーナー
最寄駅・場所：代官山(全1拠点)
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