| 9割を超える実習時間。「たくさんつくる」から自信になる。 |
|
| はじめは、できなくて当たり前。“混ぜる”“絞る”など、基本的な作業をくりかえすことで、考えなくても自然と手が動くレベルに。テキストに頼らない一流を育てています。洋菓子科はケーキ・飴細工・チョコレート・トレトゥールまで、和菓子科も基本となる餡や四季を感じる上生菓子まで、その分野を深く極める授業です。 |
|
 |
 |
|
|
|
| 専門学校 東京製菓学校は |
|
 |
|
|
|
 |
 |
そのスキルどうやって身につけたの? |
|
 |
 |
プロの技を見ては作るのくり返し。失敗もたくさんしたおかげで、お店で働くときに役に立ちました! |
|
   |
|
| 東京製菓学校(夜間部)では、授業の約9割(洋菓子960時間中848時間・和菓子960時間中840時間)が実習にあてられ、プロを養成。現場に出てもすぐに通用する実習内容で、確実に基礎技術と表現力を身に付けられます。 |
|
|
|
|
|


 |
 |
|
|
| 費用 |
0円 |
回 数 |
1回 |
1回あたりの時間 |
1時間 |
| 開催日 |
7/9(水) |
| 最寄駅・場所 |
高田馬場 |
| 持参する物 |
|
|
|
|
 |
|
|
|


 |
 |
|
|
| 費用 |
0円 |
回 数 |
1回 |
1回あたりの時間 |
1時間 |
| 開催日 |
7/7(月)、9(水)、11(金)、14(月) |
| 最寄駅・場所 |
高田馬場 |
| 持参する物 |
|
|
|


 |
 |
|
|
| 費用 |
0円 |
回 数 |
1回 |
1回あたりの時間 |
1時間 |
| 開催日 |
7/7(月)、9(水)、11(金)、14(月)、16(水)… |
| 最寄駅・場所 |
高田馬場 |
| 持参する物 |
|
|
|
|
 |


|
|
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
伝統菓子からオリジナルまで 全てを極める【洋菓子専科】 |
この講座の詳細 |
|
| 期間・回数 |
4月〜 2年 960時間(実習848時間) 3.5時間/回 |
| 費用 |
[入]33万円 [受]33万円 ※初年度納入金 [他]63万3450円(実習費)※初年度納入金 |
| 支払い例 |
分割可(年4回) |
| 日時 |
月,水,金18-21:30
|
| めざせる資格 |
★菓子製造技能士(2級は、卒業と同時に受験資格を取得。1級は、卒業すると実務経験が6年以上に短縮。) |
|
|
 |
|
|
|
 |
 |
|
|
四季を感じ、美しさにこだわる職人に。 奥深さに触れる【和菓子専科】 |
|
| 期間・回数 |
4月〜 2年 960時間(実習840時間) 3.5時間/回 |
| 費用 |
[入]33万円 [受]33万円 ※初年度納入金 [他]61万5890円(実習費)※初年度納入金 |
| 支払い例 |
分割可(年4回) |
| 日時 |
月,水,金18-21:30
|
| めざせる資格 |
★菓子製造技能士(2級は、卒業と同時に受験資格を取得。1級は、卒業すると実務経験が6年以上に短縮。) |
|
|
|
 |
 |
|
 |
|
|
 |
|
 |
 |
 |


「社会人対象 説明会&個別相談」
7/9実施!!業界のこと、就職のこと!なんでも個別にお答えします★
お時間のある方は是非!
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
前職
学生

富塚裕美 さん

女性(27歳)

読む
|
|
|
|
 |
 |
前職
フリーター

田中那緒子 さん

女性(29歳)

読む
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
|