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和の伝統を継承して
新しい世界を創りあげる
一流のエンターテイナーへ。 |
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| 築地に本店を構える「すしざんまい」がプロデュースするスクール。第一線で活躍するすし職人の技術を継承。学んだ技術を活かして、あなた独自のお寿司を創造しましょう。 |
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| 基礎をしっかりと学ぶことで、創作料理が生み出されます！ |
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| 授業時間外は、すしざんまい各店舗でアルバイトも可能！ |
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| つきじ喜代村すしざんまい 喜代村塾は |
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なんでそんなに稼げるの？ |
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修了後は、都内に24店舗を展開する人気店「すしざんまい」で働く道があるからです。 |
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| 母体の「すしざんまい」はどんどん店舗拡大中。3ヶ月の塾修了後は社員として働く道があります。（2007年実績 林さん 給料25万円以上/試験あり） |
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3時間でおすしを握れるようになる！
職人が教える「すしカルチャー教室」 |
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| 期間・回数 |
随時開催 1日 1回 3時間/回 |
| 費用 |
[入］0円 ［受］3000円（材料費込み） |
| 日時 |
第2・第4土曜 10:00-13:00
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“おすし”と“和食”を極める！
職人が教える「おもてなし料理」 |
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| 期間・回数 |
随時開講 8日間 8回 3時間/回 |
| 費用 |
［入］0円 ［受］4万円 |
| 日時 |
火木 10:30-13:30
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3ヶ月間に渡る『すしざんまい流すし職人養成コース』は実習・学科共に大充実のカリキュラム。寿司職人を養成する本格的な講座です。見学説明会では実際にお寿司を握る体験ができます。（詳細はお問い合わせください。） |
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前職
スノーボードショップ 販売員
小原慶高 さん
男性（23歳）
 読む
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前職
日本料理店 板前
高木宏俊 さん
男性（35歳）
読む
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