人気ベーカリーの
パン職人に学ぶ
70種以上のレシピと
開業ノウハウ。 |
|
| 何度も何度もパンを焼き、プロの技を身につける実習で、現役パン職人（ブーランジェ）が直接指導します。開業に必要な「人気メニュー」「売れる商品」を生む工夫、ディスプレイやラッピング、インテリア、食材仕入、資金や立地、コスト、店のプランニングも学びます。インターンシップやゼミ、販売実習、海外研修もあり。 |
|
 |
 |
|
|
![[24時間オンライン予約OK｜住所入力不要]](/khn/images/hed_lets_event_sub.gif)
|
|
 |
|
|
|
| 費用 |
0円 |
回 数 |
1回 |
1回あたりの時間 |
4時間 |
| 開催日 |
10/12(日) |
| 最寄駅・場所 |
伏見 |
| 持参する物 |
ハンドタオル・筆記用具・靴下（実習中の安全のため） |
|
|
|
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 天然酵母を使い身体に安心なパン屋をめざす 製パン科 |
|
| 期間・回数 |
4月入学 1年制 全日制 年間1100時間 |
| 費用 |
［入］10万円 ［受］60万円 ［他］実習費等 |
| 支払い例 |
各種教育ローンが利用可能 |
| 日時 |
月〜土 週4〜5日
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
★卒業生が次々と開業しています★
●『珈琲庵 來人（クルト）』
2008年3月に卒業した竹下さんがカフェをオープン
●『Jause（ヤウゼ）』
2008年3月に卒業した林さんがカフェをオープン
:：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
昼間は忙しい社会人の方にぴったりなイベント開催中！
■「夕方19:00からの学校説明会」
時間：19:00−20:00
10月7日(火),9日(木)
14日(火),16日(木)
※学校HPをご覧下さい |
|
|
 |
|
