| 講師は現役で活躍中のブーランジェ。こだわりのパン作りを学び独立開業! |
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| 第一線で活躍中のブーランジェ、シェフが講師。少人数制で丁寧に指導します。製パンの基本から健康や安全にこだわったパン作りまでを幅広く学習。また、インテリアやサービス、仕入れ、コスト管理などのノウハウも習得。即戦力となる人材、開業できる人材を養成します。就職・開業センターが一人ひとりをしっかりサポート。 |
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| 費用 |
0円 |
回 数 |
1回 |
1回あたりの時間 |
3時間 |
| 開催日 |
12/7(日)、14(日)、21(日) |
| 最寄駅・場所 |
野田阪神 |
| 持参する物 |
特になし |
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天然酵母を使い身体に安心なパン屋をめざす 製パン科 |
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| 期間・回数 |
4月入学 1年制 年間1100時間 |
| 費用 |
[入]10万円 [受]94万円 [他]実習費等 |
| 日時 |
全日制 月〜土 週4〜5日
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製菓・製パン科(お菓子とパンを本格的に学んで開業) (2008年開講) |
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| 期間・回数 |
4月入学 2年制 年間1100時間 |
| 費用 |
[入]10万円 [受]94万円 [他]実習費等 ※初年度納入金 |
| 日時 |
全日制 月〜土 週4〜5日
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イタリアンシェフ本科 (料理・パン・ドルチェ・ワインなどを学んで開業) |
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| 期間・回数 |
4月入学 2年制 年間1100時間 |
| 費用 |
[入]10万円 [受]50万円 [他]実習費等 ※費用は初年度納入金 |
| 日時 |
全日制 月〜土 週4〜5日
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★カフェ開業セミナー(初級編)12月13日(土)15:30〜17:00 受講料:3,000円
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