| 目指すのは本物の味。フランス菓子のエスプリを一流パティシエから学ぶ。 |
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| 本格的なフランス料理の技術を習得できる料理学校として、100年以上もの間、世界に認められてきたル・コルドン・ブルー。ミシュランの星付きレストランや、有名パティスリー出身の一流シェフたちが、少人数制で直接指導します。実演と実習からなる授業により、本場フランスの味と技を学ぶことができます。 |
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![[24時間オンライン予約OK｜住所入力不要]](/khn/images/hed_lets_event_sub.gif)
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| 費用 |
0円 |
回 数 |
1回 |
1回あたりの時間 |
2時間 |
| 開催日 |
12/6(土) |
| 最寄駅・場所 |
元町 |
| 持参する物 |
筆記用具 |
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一人一品作り毎回作品を持ち帰れる！
冬学期本科・菓子基礎コース |
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| 期間・回数 |
1/12(月)〜3ヵ月 実演・実習各20回 週2回 6時間/回 |
| 費用 |
[入］5万円 ［受］60万円 ［他］8万4000円 |
| 日時 |
月,火 実演10-13・実習14-17
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| めざせる資格 |
ル・コルドン・ブルー認定ディプロマ |
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フランス料理を名シェフが個別指導！
冬学期本科・料理基礎コース |
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| 期間・回数 |
1/12(月)〜 3ヵ月 実演・実習各22回 週2回 6時間/回 |
| 費用 |
[入］5万円 ［受］63万9000円 ［他］9万5000円 |
| 日時 |
月,火 実演10-13・実習14-17
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| めざせる資格 |
ル・コルドン・ブルー認定ディプロマ |
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ブーランジェさながら本格パン作り！
春学期 本科・パン基礎コース |
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| 期間・回数 |
4月開講 6ヵ月 20回 週1回 6時間/回 |
| 費用 |
[入］5万円 ［受］57万4000円 ［他］3万9000円 |
| 日時 |
10-17 ※曜日詳細はお問い合わせ下さい。
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| めざせる資格 |
ル・コルドン・ブルー認定ディプロマ |
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さまざまなお料理やお菓子の特別講座を開催しています。ホームページから直接予約ができますので、そちらもご覧下さい。 |
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前職
乳業メーカー勤務
吉崎俊義 さん
男性（47歳）
 読む
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