| 目指すのは、本物の味。フランス料理のエスプリを一流シェフから学ぶ。 |
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| 本格的なフランス料理の技術を習得できる料理学校として、100年以上もの間、世界に認められてきたル・コルドン・ブルー。ミシュランの星付きレストランや、有名パティスリー出身の一流シェフたちが、少人数制で直接指導します。実演と実習からなる授業により、本場フランスの味と技を学ぶことができます。 |
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フランス料理を名シェフが個別指導！
秋学期本科・料理基礎コース |
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| 期間・回数 |
10/1(水)〜 3ヵ月 実演・実習各22回 週2回 6時間/回 |
| 費用 |
[入］5万円 ［受］63万9000円 ［他］9万5000円 |
| 日時 |
水,木 実演10-13・実習14-17 10/4（土）〜週1土曜クラスも有
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| めざせる資格 |
ル・コルドン・ブルー認定ディプロマ |
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一人一品作り毎回作品を持ち帰れる！
秋学期本科・菓子基礎コース |
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| 期間・回数 |
9/29(月)〜3ヵ月 実演・実習各20回 週2回 6時間/回 |
| 費用 |
[入］5万円 ［受］60万円 ［他］8万4000円 |
| 日時 |
月,火 実演10-13・実習14-17
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| めざせる資格 |
ル・コルドン・ブルー認定ディプロマ |
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ブーランジェさながら本格パン作り！
秋学期 本科・パン基礎コース |
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| 期間・回数 |
10/2(木)〜 6ヵ月 20回 週1回 6時間/回 |
| 費用 |
[入］5万円 ［受］57万4000円 ［他］3万9000円 |
| 日時 |
木 10-17
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| めざせる資格 |
ル・コルドン・ブルー認定ディプロマ |
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さまざまなお料理やお菓子の特別講座を開催しています。ホームページから直接予約ができますので、そちらもご覧下さい。 |
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前職
家電メーカー企画・管理職
村田昇 さん
男性（44歳）
 読む
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