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カフェフード+ドリンクのプロを育成
カフェ プロ ベーシック |
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| 3つの特徴 |
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個別に指導 |
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未経験でも安心！最大12名の少人数制でしっかり着実に技術を習得
講師の目が一人ひとりに行き届き、全員が着実に成長できます。「常に緊張感があり集中できる」と高い支持。10〜50代まで幅広い年齢の方が学んでいます。人気の夜間・土日クラスは早めにお申込みください！ |
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経験を積む |
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厳しいチェックをパスすると「作品」が直営店で「商品」になる！
自分達の作った商品やサービスを提供して、実際のお客様にどのように受け入れられるかを「さまざまな人が集まる新宿」という土地柄を活かし検証。直営店での経験・現場研修を経て、より実践的な力を身につけます。 |
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環境が重要 |
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現場の設備やレイアウトを再現した実習室。自然と身につく現場力
使用している器具も現場仕様です。既に就職や開業など、夢を実現したリライブの卒業生達も、この実習室でプロとしての立ち振る舞いや、心構えを修得しました。説明会では、授業や直営店の厨房まで見学できます。 |
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カフェフード+ドリンクのプロを育成
カフェ プロ ベーシック |
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| 期間・回数 |
10月開講 6ヵ月 18回 99時間 5.5時間/回 週1 |
| 費用 |
［入］8万円 ［受］49万8000円（教材費込） |
| 日時 |
土15:30〜21:30or日8:30〜14:30
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新宿駅から徒歩3分！ |
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| リライブは、新宿駅サザンテラス口から徒歩3分のマインズタワーＢ1。会社帰りにも通いやすく便利。 |
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現場研修は300時間以上 |
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| お店独自のノウハウを持っていること、しっかりと指導ができる人材がいること。リライブが厳選した環境の店舗で研修を受けます。 |
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