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初心者から食のプロを目指す
フードコーディネーター養成講座 |
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| 3つの特徴 |
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その１ |
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必要な能力を４分野に分類。専門的な知識が身につくから実践的！
フードコーディネーターに求められる広範囲に及ぶ知識・能力を＜食の歴史＞＜コーディネート＞＜プランニング＞＜マネージメント＞に分類。斬新なアイディアや、新スタイルの提案が可能な専門的知識を身につけます。 |
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その２ |
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今、注目の＜食育＞。ヒューマンでは食育もしっかり勉強！
食に関する様々な知識と食品を選ぶ判断力を、楽しみながら身につける取り組みのことを＜食育＞といいます。ヒューマンのフード関連講座には、この＜食育＞がカリキュラム内に取り入れられています。 |
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その３ |
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フードコーディネーター資格2級 ヒューマン生の合格率72.6％！
資格試験対策にも力を入れているヒューマン。平成18年度のフードコーディネーター資格2級の合格率は、全国平均が66.1％に対し、ヒューマン生は72.6％（113人中82人合格）という好成績を残しています。 |
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初心者から食のプロを目指す
フードコーディネーター養成講座 |
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| 期間・回数 |
毎月開講 週1 1年 40回 2.5時間/回 |
| 費用 |
[入］3万1500円 ［受］42万円 ［他］教材実費 |
| 支払い例 |
一括払・教育ローン1回〜24回 |
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修了生のコメント |
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| 飲食店のデザインを手がける、(株)オペレーションファクトリーでメニューの撮影とプロデュースをしています（向田奈緒子さん） |
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講師は現役のプロ |
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| 講師はもちろん現役のプロ。食に関わる企画力や表現力など、トータルなコーディネート能力の習得をめざせます。 |
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