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カフェを生活に取り入れよう！！
カフェオーナー3ヶ月コース |
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| 3つの特徴 |
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調理 |
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フード、スイーツ。調理のスキルも ばっちり習得。
ランチメニューを中心に調理技術を習得。オリジナルのカフェフードを作れるレベルまでの知識を深めます。アイテムは1人1作品。スピードや段取りも覚えていけます。 |
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ドリンク |
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コーヒー、紅茶、アルコール。 カフェに欠かせないドリンク。
ドリンクを専門的に学べるコースも有。他講座と組合せて通っている生徒さんも多いクラス。コーヒーも紅茶も知れば知るほど奥深いから、基礎は身につけておいた方がベター。 |
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経営学 |
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開業、経営。お店を成功させるための 知識がつまっています。
カフェのコンセプトづくり、開業資金の計画、物件探し、予算作成、人事企画、販促企画、トラブルシューティングなどが学習内容。10年続くカフェづくりを目指したノウハウを習得できます。 |
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カフェを生活に取り入れよう！！
カフェオーナー3ヶ月コース |
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| 期間・回数 |
4月・10月開講 3ヶ月 全9回 72時間 8時間/回 |
| 費用 |
[入] 6万円 [受]34万円 [他] 教材費 |
| 支払い例 |
ローン、分割払いＯＫ |
| 日時 |
日 9:00〜18:10
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カフェのデザインも学べる |
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| インテリア、ツールとカフェ空間のデザインは店コンセプトやイメージを表す部分。デザインを学べばプロデュース力もUPできます。 |
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独立開業支援 |
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| 開業相談は何年経ってもOK！予算や規模、仕入企業まで何でも聞けます。プロ講師からメニュー開発やアイディア提供も受けられる。 |
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