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どういう方が受講していますか？ |
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一番多いのが、現在別のお仕事に就きながらも製菓・製パン業界への転職を考えている社会人で29.6％。その他アルバイトが18.4%、大学・短大新卒者が17.5％となっています。 |
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食に関する仕事に携わったことがありませんが、大丈夫でしょうか？ |
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ご安心下さい。当校には、前職が銀行員、教師、OLなど異業種だった方が大勢います。そのため、業界未経験でも安心して取り組めるカリキュラムを用意しています。 |
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どのような設備が整っていますか？ |
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どんな現場でも戸惑わないように、例えばオーブン一つでも数社のメーカーのものを用意。和菓子科では餡づくり専用の実習室や、洋菓子科では冷菓実習室等も完備しています。 |
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学費を一括で払うのは難しいのですが…。 |
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分割も可能（年4回）で、教育ローンの利用もできます。また、奨学金制度や、学費が軽減される進学助成金制度もございます。詳細はお問い合わせください。 |
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夜間部と昼間部は、どのように違うのですか？ |
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支援体制などはどちらも同じ。ただ、夜間部は働きながら通う方が多いため、週3回の授業は真剣そのもの。意欲の高い仲間たちとともに、集中して学ぶことができます。 |
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できれば、在学中から業界経験を積みたいのですが…。 |
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多くの方がアルバイトシステムを利用。昼間は製菓・製パン店で働くことで現場を経験し、夜は学校で専門性を磨いています。「授業開始時間まで勤務」などの融通もききます。 |
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就職サポートはどのようなものがありますか？ |
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当校では在校生はもちろんのこと、一度就職した後退職した卒業生にも転職先を紹介しています。また、独立を目指す方には、専門のスタッフが経営・開店準備を指導します。 |
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卒業後のお仕事にはどのようなものがありますか？ |
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例えば洋菓子科卒業後は、お店やホテルのパティシエとして活躍したり、独立開業したりと道はいろいろ。最初から決める必要はありません。学びながらじっくり考えて下さい。 |
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具体的には、どのようなところに就職しているのですか？ |
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これまでに成城風月堂、虎屋、末広庵、ピエール・エルメ、モンサンクレール、ホテルオークラ東京、帝国ホテル等、のべ2463社への実績があります。 |
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なにか資格取得はできますか？ |
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当校を卒業すると、国家資格である菓子製造技能士の2級受験資格が得られます。また、1級受験資格条件である実務経験が、7年以上から6年以上に短縮されます。 |
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