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フードコーディネーターとはどんな仕事ですか？又、フードクリエーターとは？ |
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広告用料理の制作・スタイリング、外食のメニュー開発等、食に関するビジネスを手掛ける仕事。当校では食の創造的な仕事という意味からフードクリエーターとしています。 |
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講師はどのような方ですか？ |
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大手食品メーカーの広告、メニュー開発、雑誌、レストランのコーディネート等を手がける堀尾誠一校長をはじめ、各分野のプロのコーディネーターが講師です。 |
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どんな方が入学されますか？ |
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7割は初心者、3割はフード業界の方がスキルアップや人脈作りに入学されます。大学生・フリーター・会社員・主婦と、20〜40代まで「食が好き」という方々が入学されます。 |
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実際通われている方や、卒業生の感想は？ |
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実習の多い実践型カリキュラムや撮影現場体験、相談サポート等、大変喜ばれております。又、毎講義後の「軽食」も好評。講師や仲間とも親しくなれ、様々な情報交換の場に。 |
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初心者でも大丈夫ですか？OLからフード業界に転身できますか？ |
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少人数制で、現役フードコーディネーターの講師陣から丁寧な指導をうけられるので初心者でも安心。講師陣の仕事見学、アシスタント体験もでき現場経験も学べます。 |
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どのような資格が目指せますか？ |
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日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター資格（3級・2級）の取得が目指せます。特にSTEP２のコースは2級の受験に対応。模擬試験等も行っております。 |
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授業はどのような感じですか？ |
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メニュープランニング、食文化、ワイン、器について、プロのカメラマンとの撮影実習等、フード業界の内容を網羅。プロ仕様の調理器具を使った、実践型のカリキュラムです。 |
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「教育訓練給付制度」って何ですか？できれば活用したいのですが。 |
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働く人の主体的な能力開発と雇用の安定を図る雇用保険制度です。詳しくは、ハローワークまでお問合せ下さい。当校ではSTEP1、2合わせて受講される方が対象となります。 |
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現在の仕事と両立して学べますか？又、授業に出席できなくなったときは、どうすればいいですか？ |
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講義は平日の夜間や土曜の為、仕事をしながら通学可。欠席の場合は、他曜日に振替受講もOK。どうしても講義が受けられなかった場合、補講や、来期に振替等、相談も可能。 |
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就職や独立など、将来についての相談システムや、サポートはありますか？ |
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希望や適正に合わせ無料でアドバイス有。講師陣が現役のコーディネーターの為フード業界で働くチャンスも。説明会ではOLからフード業界に転身した卒業生の話も聞けます。 |
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